从网上学的,真的超级简单,以前用小奶锅熬制过草莓酱,特别麻烦,还得不停搅拌怕糊了,用空气炸锅就没有这个问题,超级简单,再配上烤面包片,好吃!烤面包片也可以放空气炸锅五分钟就好了,中间翻个面就行。
用料
空气炸锅版蓝莓酱,超简单!的做法
空气炸锅铺上锡纸,锡纸要铺得高一些,防止汁水漏出,放洗好的蓝莓和白糖,180℃十分钟。
然后用勺子把蓝莓压成泥,切开一个柠檬,把柠檬汁挤进去,这时候可以先尝下味道,如果不甜可以再放点糖,最后200℃六分钟即可。
小贴士
蓝莓酱放凉后,倒入无油无水的玻璃罐中,冷藏十多天没问题。
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