烤猪蹄的正宗食谱

用料卤猪蹄孜然、芝麻、辣椒面烤猪蹄🍖的做法卤好的猪蹄表面刷层油，再撒芝麻、孜然，辣椒面还阔以烤鸡翅烤鸡爪烤鸡腿烤土豆片烤箱180度烤15~20分钟超香：）......

香气四溢的烤猪蹄，咬一口带着胶原蛋白的皮，软糯鲜香又带着点Q弹的口感，撒上孜然干料带着些许麻辣刺激…必须上手抱着啃才对得起这头猪的付出。用料主料猪蹄600g调料冰糖15g老抽15ml生抽30ml料酒20ml油盐适量配料香叶八角......

爱吃烤猪蹄，软糯Q弹的口感给人带来满满的幸福感和满足感😋用料猪蹄（剁块或切两半）2个炖肉香料1包葱姜10+20克冰糖30克豆腐乳（碾成泥）2块老抽2勺料酒2勺生抽2勺盐8克蒜蓉辣酱少许烧烤料（孜然辣椒芝麻）少许烤猪蹄，难挡的诱惑的......

用料猪蹄只烤猪蹄，又想又糯，好吃的流口水😃️的做法猪蹄凉水下锅煮沸，打泡清洗猪蹄熬好卤水，下猪蹄煮耙可以一次多卤点，保鲜袋分装包好，冷却后放冷冻室，想吃时直接取出猪蹄当烤箱🙃️烤箱中层，200℃，15分钟左右辣椒面可以用六婆小......

用料猪蹄半只孜然粉勺冰糖克八角个生抽勺料酒勺桂皮块干辣椒个花椒粒烤猪蹄，香香的烤猪蹄。的做法烤猪蹄做法:1，买回来的猪蹄先泡半个钟的水，水里放料酒（主要是泡掉血水和杂味儿）2，凉水同猪蹄一起下锅，大火煮开，水开后大概4分......

用料猪蹄1千克生姜20克小葱30克干辣椒10克花椒5克八角1粒香叶3片老抽5克生抽20克料酒10克蚝油2勺花生适量椒盐适量辣椒粉适量烤猪蹄的做法猪蹄对半切开，冷水下锅大火煮开焯水煮出浮沫后捞出猪蹄冲洗干净另起锅加水盖过......

本期导读：烧烤店几十块钱一盘的烤猪蹄，不用烤箱也能在家做，香辣软糯夏季天气炎热，晚上街头的大排档就热闹了起来，啤酒和烧烤是夏季的标配，除了烤羊肉串，烤猪蹄也特别受食客的追捧。人们把猪蹄称为“美容食品”，可以与熊掌媲美......

方子可以烤各种，可以烤羊排、猪肋排、猪蹄、手枪腿等等等等。甚至鸡翅。写这个方子的原因是之前烤肉和烤鸡翅，明明时间已经很长了但是都不能脱骨，啃起来很难受，现在在带牙套想吃外表焦香内里软烂的脱骨肉。之前有一次炖了......

我们一家都喜欢吃猪蹄🐷平时传统做法就是焖猪蹄，爆炒香菇鱿鱼后加入已灼水的猪蹄，加入酱料焖到软绵状态。味道也是不错的，只是多吃会有油腻感。这次我们换个做法，烤箱版的烤猪蹄🐷味道是意想不到的美味，当零食配着啤酒🍺一......

烤猪蹄是先红烧，在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到，辣椒粉，孜然粉少许红烧猪蹄（炖猪蹄......

参考曼食慢语的烤猪蹄，第二天带了工作便当，样子有点不好看，但真真的好吃啊！用料猪蹄1只冰糖15克桂皮1块花椒20粒干辣椒3个八角1个姜3片香叶2片料酒4勺生抽5勺盐5克酱油5勺辣椒粉1勺老抽1勺小葱3根烤猪蹄的做法1.猪蹄清洗......

猪蹄，猪脚，猪手，谁能有这么大的台面可以拥有三个名字😉。猪蹄以难入味著称，好时费劲，但是人们又馋涎于它的美味，可炖黄豆，可红烧之，亦可烤。今天我们就来个一猪俩吃。用料猪蹄1-2只冰糖5-10克老抽1勺生抽5勺葱1根料酒5勺八角3......

碳烤猪蹄培训课程，皮酥肉嫩劲道十足搭配精心秘制配料，烤出来的猪蹄色香味美，回味绵长，十里飘香！烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是......

用料孜然粉2勺老抽1勺姜10片盐1勺冰糖8块花椒15粒八角2个料酒3勺葱半根酱油3勺烤小猪蹄的做法洗干净猪蹄，然后热水煮，煮的时候放料酒，晾干放糖，上色上色之后，葱姜料酒盐老抽酱油放入。然后抄一抄，加水盖过猪蹄煮一煮煮得汁......

今天给大家分享一道烤猪蹄。前两年开始烤猪蹄也变成网红啦！去烧烤店经常会吃，其实做法真的是超级超级简单！有时候我妈会炖一大锅猪蹄，然后让我拿回家几个，我就放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来解冻。再撒点孜然、辣椒、花生碎......

在昆明很多人都知道去哪里吃烤金猪蹄！不过每次都要排队，拍一次不容易买的也就多些。不管是白天还是夜晚在园西路上总是看到店家门口排队的人群。这猪蹄也就成了那条街打卡的必去点！说来这次疫情昆明去湖北援助的医疗队员......

猪蹄卤多了，换个吃法。用料猪蹄1只老抽适量料酒适量辣椒粉适量葱花一小把姜一小块料包丹丹牌孜然适量白芝麻适量烤箱猪蹄的做法猪蹄洗净后加水加姜焯水，然后淘干净之后重新换个锅+水+姜+料酒+料包+老抽炖一个半小时到两......

用料猪蹄膀1只烤猪蹄膀的做法姜，香叶，黑胡椒，花椒，辣椒，盐，几滴白酒，八角（几瓣就行），腌制几小时或者一晚直接加水煮熟不要加其它东西捞出，猪皮上扎孔，涂抹均匀老抽生抽放置1h烤箱需要预热，200度40分钟......

用料猪蹄3只香辛料：朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块（1克）香叶2片调味料：生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色（冰糖5克）15克葱1段（10克）姜1块（20克）蒜5瓣盐10克其他：油20克水12......

用料猪蹄4只姜6片葱4根大枣4个八角2个草果1个丁香5粒干辣椒5个花椒10粒高度白酒30ml老抽30ml生抽30ml红糖10克盐5克炭烤猪蹄的做法猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用炒锅中不要放油，微微烧热......

用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄（或烤猪蹄）的做法1.猪蹄让卖家切好小块，冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱，姜，蒜。再下花椒，八角，桂皮炒香。3.猪蹄下锅，再下......

用料卤好的猪蹄辣椒粉花椒粉孜然粉蒜蓉葱花烤箱烤猪蹄的做法先卤制炖煮前4步同前一个菜谱《川味红烧猪蹄》烤箱200度预热5分钟从电压力锅里把猪捞出带皮的一面放在铺上油纸的烤盘上进烤箱上下管200度烤15分钟拿出猪蹄......

本来这猪蹄准备买来弄黄豆焖猪脚的，刚好两晚都没有空在家吃饭，就先滤水密封放冰箱两天了，没吃成烧烤，就把猪蹄给烤了用料猪蹄半只生抽1勺蚝油1勺料酒3勺老抽1勺盐2克姜片10片八角2-3个香叶5-10片干辣椒1个冰糖3克孜然粉1......

用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛，劈开，洗净，冷水下锅加料酒生姜，焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过，糖色炒到这个程度可以关火了，剩下用锅的......

最早接触并爱上猪蹄，是在郑州有名的方燕烤猪蹄，老公特别爱，我也喜欢💖每次都要吃上两三个👱🏻后来到许昌，找遍整个许昌没有好吃的烤猪蹄，然后我便开启🔛尝试，结合了多个菜谱，最终味道也没让人失望，今天分享给想吃的你！！！用料猪蹄......