咔饼的正宗食谱

前段时间去成都吃到了很好吃的咔饼，话说它是来自乐山的小吃。外型上和肉夹馍相似，有软饼和脆饼两种，今天我想试试它的做法，再回味一下它的味道。用料大米100g糯米50g八角1个肉桂半个牛肉300g葱1小段姜1茶勺tsp腐乳1块豆瓣......

粉蒸牛肉，常见的一道家常菜，用竹或木蒸笼蒸出来的更好吃~使用工具：蒸尚美杉木蒸笼23cm、法格电蒸炉、百利达厨房秤、擀面棒、刮板、LODGE铸铁锅操作时间：2小时左右适用人数：2-4人用料粉蒸牛肉→主料：牛瘦肉300克配料：去皮红......

用料牛肉200克大米80克八角3个秘制酱料生抽1茶勺老抽1茶勺蚝油1茶勺甜面酱1茶勺糖5克豆瓣酱1茶勺水80克玉米油或者猪油20克咔饼中粉200克酵母2克水100克牛肉咔饼#小美食谱#的做法食材准备好，牛腿肉切片。大米和八角洗......

特殊时期，宅在家里，天天就思考给小宝做什么好吃的。今天试了试乐山名小吃咔饼，得到了小丫头的青睐，一口接一口的吃不停，吾心甚慰😝用料普通面粉300克酵母粉3克温水100—150克牛肉（毽子肉）300克大米100克糯米50克八角1个肉桂......

此方子仅为一般家庭制作使用，正宗咔饼皮在其他城市较难买到，制作方法我也不知，大家可以用白吉馍来代替，口感上会有一点差别，但是整体上没有任何影响。用料牛里脊肉半斤（蒸牛肉用）生姜末适量（蒸牛肉用）蒸肉粉买的话推荐“贡鑫”......

关联商品燃气用薄脆蛋卷模/煎饼模价格:51薄脆蛋卷模：用于制作蛋卷，煎饼，虾片，锅巴等一口一口停不下来啊，停不下来啊，每一口都吃到鲜虾，美味在嘴里如烟花般爆开的时候，真是无比满足啊，什么xx良品，xx虾条都可以一边玩去啦~~过年的......

今天你吃早餐了吗？用料沙拉鸡蛋玉米紫薯浓汤红糖年糕【咔咔·早餐打卡】的做法沙拉沙拉，爱你......

有大量的芝麻，大人小孩都喜欢吃脆脆的，这款是极好的，快手，大风炉量产啊用料水60g盐1g糖40g色拉油37g芝麻50g低粉65g大船长高比克咔咔脆芝麻薄饼做法的做法将水+盐+糖称入容器，进行搅至糖化完全融化后加入色拉油加入芝麻加......

这是买了蛋卷模之后自己鼓捣出来的零食，低糖低油自然就低卡。咔咔咔一顿狂吃也不用担心长太多脂肪——没得长啊！零食好选择。关键的关键是——好好吃啊！用料沾米粉100g马蹄粉60g地瓜粉20g水280g白糖15g植物油少少许咔咔......

按照TunaPatties的做法，改版做了鸡肉的patties。材料选的都是最方便的，只花了一小时，出来的土豆饼外酥里嫩！用料土豆几个鸡肉碎一盒速冻蔬菜一包葱几根面包糠一包甜辣酱（可以不加）适量油适量盐适量糖适量酱油适量咔咔脆的鸡......

学会这个咔咔鸡腿，外出觅食清单🧾又少了一道菜。之所以叫咔咔鸡腿，是因为它的皮烤起来真的太脆了，吃的时候咔咔作响。用料鸡腿1只葱3根白酒/清酒/料酒/红酒1杯盐按个人口味加土豆1个蒜🧄很多很多瓣孜然粉1勺辣椒粉2勺油......

据说豇豆土豆是上海很典型的家常菜，第一次吃就爱上了~~用料土豆一个豇豆适量干辣椒，蒜末，酱油（或者蚝油，蚝油更好吃哦），白糖适量【咔咔·食谱】豇豆土豆的做法将豇豆切段（长度与小拇指差不多），土豆切条备用在锅中倒入油（多一些，用......

食谱转自大船长高比克风炉用户‘夏紫薇2017’咔咔脆芝麻薄饼，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012夏紫薇2017食谱原址有大量的芝麻，大人小孩都喜欢吃脆脆的，这款是极好的，快手，大风炉量产啊用料水60g盐1g糖40g......

这道美食背后没有故事！就是想吃了！用料面粉200克温水100-120克肉酱或下饭菜1勺食用油适量盐1克芝麻适量小鲜肉酥饼快手免发酵，咔嚓咔嚓喷香掉渣！的做法面粉过筛温水和面，水温大概在能喝不烫的程度，妈妈用的方法是三分之一用......

用料黄瓜一只香菜，花椒，干辣椒，芝麻，生抽，陈醋，蒜泥，菜籽油适量【咔咔.食谱】呛黄瓜的做法做法：1:将黄瓜切成滚刀块；2:添加酱油，陈醋，香菜，蒜泥+白芝麻（置于黄瓜最上部分，方便热油淋香）；3:将花椒，干辣椒放入菜籽油中炒香，浇到切好的黄瓜......

茄子、土豆、辣椒的完美结合，只要吃过就会爱上哦~~用料茄子1个土豆1个青椒1个蒜末，酱油，水淀粉，白糖，盐适量【咔咔•食谱】地三鲜的做法茄子，土豆及辣椒切滚刀块锅中倒入油（量多一些，用于煎土豆，茄子）怕胖的宝宝们可以先用水焯......

初中和高中时候学习总是很紧张，晚上还要上晚自习，那个时候最幸福的时刻之一应该就是晚自习前可以出学校放放风，吃吃学校门口的小吃。这个土豆丝饼就是根据那个时候留下的记忆复制的。于我，它和那个时候的故事一样，简单却难......

【我的拿手菜&咔丝丝】“居庙堂之高则忧其民，处江湖之远则忧其君”。不与世争的观念是最好的自我解脱。乐山人就是这样随性自然地活着。豆腐干咔丝丝是我童年记忆里人人喜欢的小吃零食。犍为人话多入声字：咔咔er…......

用料菜花奶酪鸡蛋咔嚓咔嚓饼的做法菜花切碎，炒干水分。加入鸡蛋，奶酪一起搅拌，做成各种形状，我喜欢模仿面包片的形状。平底锅煎一下，让小可爱成型。在两个小可爱中间夹点喜欢的，比如说培根辣，蛋辣，什么的，反正我喜欢加培根，蛋黄......

为什么叫玛格丽特饼干？我查了一下，寓意是意大利一位甜品师爱上了一位姑娘，以姑娘的名字命名了饼干的名字。玛格丽特饼干味道酥脆可口，有些类似于旺仔小馒头的口感，做法简单，不用繁多的工具，也不需要特殊的材料，完全适合小白尝......

又到了吃荔枝的季节，泡上一小罐荔枝酒，期待秋天的荔枝酒烧鸡用料荔枝一斤一旦梁二锅头（42度）一瓶冰糖适量【咔咔·食谱】荔枝酒的做法将新鲜荔枝剥皮去核待用（可以保留核一并泡，为了酒色的清亮这里我选择了去核处理）用高度酒......

偶然间，用饺子皮去炸，原来是这样子，真想到，你猜是什么样，你去做来吃就明白，哈哈哈哈哈哈用料饺子皮十二片食用油适量饺子皮，咔咔咔声的做法将不粘锅放入适量食用油，用小火烧热，把饺子皮放入锅中用小火慢慢香炸，金黄色即可，小贴士......

早餐用料鸡蛋1个苹果1个全麦面包2片减肥day1大卡哇咔咔……的做法早餐午餐晚餐......

很喜欢吃MUJI的一种小零食威化虾饼，无奈这款小零食也不是时时都有货，嘴馋了怎么办？自己在家做吧！用厨房中常备的材料，加上虾干磨成的虾粉做为味道的主角，小火慢烤几分钟美味的虾饼即成，一口咬下去咔吱咔吱香香脆脆，馋嘴的你很......

可丽饼就是要颜色及口感吸引小朋友嘛用料pancake预调粉100克蛋清两个牛奶200ml酱油一丢丢为何外面卖的可丽饼咔叽咔叽脆还颜色漂亮的做法所有材料混合、打匀、过筛平底锅整锅底抹油，注意不是倒油。你用刷子、纸巾沾点......