海胆的正宗食谱
> 列表日式海胆刺身饭
08-01用料海胆只玉子烧三文鱼金枪鱼甜虾(我没放)大鱼籽米饭白醋炸虾海苔碎白芝麻海苔片日式海胆刺身饭的做法新鲜海胆,鱼籽,玉子烧。以上食材备好哇~忍不住吃一口啊!米饭蒸好后,滴少量白醋搅拌。这就是所谓的寿司饭以上食材按顺序......
鲍粒海胆饭
03-08经常在饭店吃,前些日子刚好去了河北,买了些现开的鲜海胆,空暇时就尝试一下。用料海胆2.5两鲍鱼8只米饭4碗鲍粒海胆饭的做法广东江门产的丝苗米,很适合做炒饭,煮饭时,建议蒸熟备用。鲍鱼可以买超市的2块钱一个的,挑鲜活个头大......
超级无敌好吃的海胆蛋炒饭
01-05用料米饭2碗鸡蛋3个盐适量火腿半根洋葱少许姜末少许鸡精少许超级无敌好吃的海胆蛋炒饭的做法海胆像煎蛋一样煎干,煎好后把海胆切碎,姜切成拍扁切成尽可能小的沫沫。下姜末炒香再下海胆混炒十几秒盛出备用火腿切成小粒,洋......
海胆鱼子酱烤牛油果
04-27如此朴实无华的开胃小菜用料牛油果看自己吃几个沙拉酱看牛油果海胆看牛油果鱼子酱看牛油果海胆鱼子酱烤牛油果的做法牛油果,切一切,扭一扭,去掉核,把果肉划几道,放上沙拉酱、鱼子酱和海胆。烤箱180度,15分钟即可。......
快速清洗海胆
04-18老公朋友送了一大包自己潜水捞的海胆用料海胆目测20多个剪刀一把厨房专用橡胶手套一双快速清洗海胆的做法将海胆拿到水龙头下,用大水流冲干一下。这份海胆的刺有点尖,她家人们在清洗的时候可以带上厨房专用手套。先用剪......
海胆炒饭
04-14以前经常在酒店里吃海胆炒饭,我是很挑剔的,每次都觉得少了点味道,哈哈哈😄现在自己会做了就按照自己喜欢的口味做。用料海胆40克米饭一小碗油适量盐适量鸡蛋一个青红甜椒适量胡萝卜适量姜汁一小勺葱花适量水10克酱油适量......
处理带壳海胆
05-03剪刀,镊子,小勺用料马粪海胆处理带壳海胆的做法盒马买的海胆送处理工具海胆凹下去那块减一刀,剪一个小圆,然后把臭水倒掉。看准没有长海胆的地方剪一刀到底,减成5瓣花型。放在水流下面冲洗,把黑色内脏冲走,再用小勺挖出肉来,......
自己在家做海鲜--海胆蒸蛋
03-21有海的味道😁用料海胆鸡蛋自己在家做海鲜--海胆蒸蛋的做法海胆分凹凸面,从凹面中心下剪刀✂。很容易把壳剪开。尽量小心不要把壳碎渣掉里面。我剪的多了点,少剪一点,不然后面蛋液会漏掉。用小勺挖出里面黑色的东西。其实......
舌尖上融化的美味:海胆和牛寿司
12-02温哥华有家27年的日料店,据说有着全村最好吃的和牛寿司和鹅肝寿司。然而人均$200刀的价格狠狠把我阻挡在门外,哼。去不起!那我就撸袖子自己做好了!寿司饭是我跟一个本地私厨学的,米饭颗粒感强,甜甜糯糯的秒杀街上一大片日料......
海胆鸡蛋糕
03-22海胆是一种优质的蛋白食物,不但味道鲜美,营养价值也很高,具有滋阴补肾,养颜护肤的作用,是人们喜爱的海鲜产品,今天给大家做一份海胆鸡蛋糕。用料海胆100g鸡蛋3个凉白开100-150ml盐适量葱花适量香油少许海胆鸡蛋糕的做法备好......
绍兴酒渍甜虾&海胆酱
03-23用料海胆只蛋黄1个色拉油50克甜虾1只绍兴酒100g溜溜酱油5g糖8克味淋20g绍兴酒渍甜虾&海胆酱的做法海胆酱海胆酱建议选用马粪海胆颜色会好看明亮很多有条件直接用海胆打没条件的用油打发蛋黄酱再加海胆区别在于加入蛋黄......
家常菜系列——海胆炒饭
12-08最近迷上各式炒饭今天是海胆炒饭一个炒饭吃下四五种食材可以满足我每日15种不同食材的摄入目标.用料海胆适量豌豆50克胡萝卜1/3根洋葱1/2个米饭1大碗盐2克酱油1勺蚝油1勺家常菜系列——海胆炒饭的做法热油下锅炒海胆,......
原汁海胆蒸蛋
04-18用料海胆2只鸡蛋1个盐2克虾仁2个原汁海胆蒸蛋的做法生海胆剪刺,开底部。将鸡蛋打碎。打蛋2蛋液加水和盐搅拌均匀倒入海胆中锅内水烧开放入海胆蒸。约3—5分钟,关火再焖几分钟。虾仁过水煮熟,摆在海胆上。装饰一下吧。装......
海胆蒸蛋
07-01海胆—让人深爱而不懂的那个毛扎扎的灵魂爱的爱到魂牵梦绕不爱的尝过一次便再也不想多吃然而这并不妨碍海胆的鲜美成为众多美食家口中的极品珍味它丰腴的口感和带着海水味的鲜甜早已名声在外海胆和鸡蛋都有独特的鲜味......
海胆虾仁鸡蛋炒饭
03-31无论工作多么繁忙,我总喜欢下班后再为孩子做一点特别的食物。看着妞妞惊喜的小表情,大口大口吃饭的样子,还有“妈妈是大厨”的评价,心理美美哒!用料虾仁5只米饭1碗鸡蛋1个洋葱半个海胆100克盐少量海胆虾仁鸡蛋炒饭的做法海......
【海胆炒饭】请客充场面必备新手不翻车
01-31吃腻了大鱼大肉的年初三,来一盘海胆炒饭,无疑就是小清新。用料海胆200克米饭三小碗酱油一小勺葱三根鸡蛋三个油适量洋葱(可有可无)五分之一个盐适量【海胆炒饭】请客充场面必备新手不翻车的做法米饭需要硬一点点,海胆要沥......
海胆蒸蛋(宝宝最爱)
07-25用料海胆2只鸡蛋1个海胆蒸蛋(宝宝最爱)的做法海边市场买的新鲜海胆买的比较多就没让老板开壳自己拿回来开。用剪刀在嘴的部位开始慢慢往外剪掉一半的壳子然后用勺子🥄挖出内部🥄勺子可以挖出来黑色的肠子和黄色的可食用......
海胆茶碗蒸
11-05这个方子比较费工,味道超赞,大家看着用用料配料:白果一颗冬笋一小片玉米8粒小带子一个杏鲍菇一小片萝卜一片豌豆4粒虾子一只鸡腿肉一粒主料:鸡蛋两个海胆半只汤料:香菇一小只昆布一片柴鱼花一把小干贝一颗味淋一汤匙酱油适......
青瓜海胆蛋炒饭
01-19余料制作,非常简单用料鸡蛋米饭盐青瓜酱油罐装海胆青瓜海胆蛋炒饭的做法青瓜切粒后,青瓜和米饭一起炒熟,放入海胆、鸡蛋直至炒熟,最后放入适量盐和酱油即可,非常简单。......
MUJi海胆奶油蝴蝶面
05-01懒人版料理方便省时易做适合早午餐我这里加的虾和秋葵也可以随意加入自己喜欢的配菜用料MUJI海胆奶油汁1包意式蝴蝶面(蝴蝶粉)适量(1人份)盐一小勺厄瓜多尔白虾2只秋葵少许MUJi海胆奶油蝴蝶面的做法清水烧沸取适量蝴蝶面......
海胆豆腐蒸蛋羹
12-07用料盒装嫩豆腐一盒鸡蛋三个海胆适量盐适量海胆豆腐蒸蛋羹的做法材料大集合。把盒豆腐用大浅勺盛到大碗中。鸡蛋打散,海胆我用的是罐头,大家要是有新鲜的当然更好。鸡蛋打散后把蛋液加入适量盐和同鸡蛋等量的白水慢慢倒......
黄金海胆炒饭
07-23第二次尝试的成果,剥虾仁废弃的虾头还有膏,扔了太可惜,熬了虾头油来炒饭,香气四溢,色泽更金黄!用料海胆200克米饭适量(4人份)宁夏菜心200克海虾250克姜末盐黑胡椒生抽黄金海胆炒饭的做法海胆拿出完全解冻,倒掉多余的水分海虾剥......
海胆炒饭(超美味)
04-09海胆口感好,无腥味,可炒可蒸!含大量的蛋白质、卵磷脂等,可以提高机体免疫力!用料米饭6碗海胆200克鸡蛋3个腊肠半根小葱4根姜半块盐少量酱油适量海胆炒饭(超美味)的做法提前一天煮好的米饭🍚,冷却放冰箱冷藏备用!海胆解冻后稍微......
紫菜包海胆
11-27新鲜加拿大海胆用料寿司紫菜一大片新鲜加拿大海胆250g芥末适量寿司酱油适量紫菜包海胆的做法新鲜海胆取紫菜折小片平铺海胆2片沾芥末和寿司酱油卷起来即可......
蒸海胆
08-05写给孩子~老公做的,我负责拍照写菜谱~用料海胆10只鸡蛋1个水少许葱花少许香油适量味极鲜少许(也可以不加)蒸海胆的做法鸡蛋加水,打散,加葱花,(类似鸡蛋糕做法)加几滴香油用勺子盛入海胆中,上锅蒸15分钟欧,好了,加几滴味极鲜(也可以......