茅台酒的正宗食谱

很想吃虾，吃点儿不一样的虾用料基围虾若干，自己想吃多少就处理多少橄榄油适量蒜蓉自己想吃多少放多少姜末同上米酒家里只有茅台就用了茅台，比米酒香太多几片洋葱打成丁小尖椒1,2根，想吃辣就2个黄油家里没有我继续用橄榄油......

用料五寸加高胚1个奶油若干打了一桶赶单，我也不知道用了多少茅台酒立体蛋糕的做法中间吸管固定呀，然后蛋糕胚奶油水果依次加好记得用大一点的托哦。我这个有点小了，放上烟有点挤抹好面后前面贴糯米纸，袋子跟盖子烟都是翻......

用料奶油550克6寸蛋糕胚1个夹心水果切块翻糖或巧克力皮适量糯米纸打印LOGO茅台酒蛋糕酒瓶蛋糕的做法6寸蛋糕平均分3片用一个合适大小的任何圆形工具压上印，（我用的10厘米不锈钢杯子盖）用剪刀✂沿印子剪一圈。重复步骤2把......

草头的酒一定要好茅台，剑南春五粮液。。我外婆的厨房里一直放着一瓶茅台酒专门烧菜。每次烧草头一屋子都香的冬天里的草头最好吃。你问我为什么用高压锅，因为这个锅够大。。也不会溅油用料草头适量茅台酒适量油适量盐适......

用料百里香1枝盐少许高度白酒2瓷勺料酒2瓷勺茅台酒煮百里香煎鸭腿肉的做法以一个鸭腿为例1.鸭腿肉拆骨后料酒二瓷勺，生姜三片，腌制20分钟2.平底锅烧热后轻轻放入鸭腿肉，鸭皮朝下，旁边放入二三瓣儿蒜头3.中火煎至鸭肉四周......

与家人分享的不仅仅是美食，还有爱。用料波士顿龙虾1只茅台酒少许姜片10块葱三头生抽少许豆腐1块盐少许爱满格茅台酒爆炒波士顿龙虾、龙虾脑煮豆腐的做法把虾将军大卸八块再说）：酱香型白酒和舶来品海鲜的碰撞，充实你的味蕾......

时间比较长用料图片上有贵州茅台酒的做法夏季踩曲装仓装仓下沙：润沙下沙：上甄下沙：出甄放凉加曲发酵......

用料桂皮1块香叶5片蒜粒2瓣切段干辣椒20-30个白胡椒粒10-15粒姜蒜末2-3勺葱段2-3根花椒10-20粒辣椒酱3-4勺（100克）辣椒油1-2勺花雕酒600毫升清酒200毫升盐1-2勺糖1-2勺花螺1斤玫瑰露酒100毫升鸡汤1升美食台辣酒煮花螺的......

用料大蒜一些黑胡椒一些耗油一些酱油少许，可不放鱼露一些烧烤酱一些茅台香味烤翅的做法冰冻鸡翅解冻，清水冲洗把所有的料全部倒入鸡翅里面保鲜膜包好，放入冰箱，我腌了24小时为了确保鸡肉的熟透，我想将鸡翅放在平底锅里面煎......

酱油炒饭是贵阳人很家常的吃法，粒粒分明、酱香浓郁，关键在于两种调味，用到色浓味香的老抽和口感润滑的猪油，今天升级版的酱油饭还有脆哨的加持，最后点上茅台酒，熊熊火焰，瞬间燃爆朋友圈！用料米饭1碗猪油适量酱油20毫升鸡精少......

悠长的夏日午后，来一杯清新爽神的Mojito,香茅版的更添清香，居家煲片良伴。酒精含量不高，妹子可放胆尝试。用料香茅1根苏打水（原味）1听薄荷叶1-2枝青柠1颗糖浆（或蜂蜜）2匙朗姆酒随意（看酒量啦）冰块几粒鸡尾酒:香茅Mojito的做法......

曾经经常去台湾餐厅，每次去必点的都有客家小炒，无敌香。主要食材必须有五花肉，香干，鱿鱼干，蒜苗（或葱段）。爆炒出来，越嚼越香。今天这款家常版，也能吃出台味。作为下酒菜非常合适!用料芹菜90克干鱿鱼（或干目鱼）一小把五花肉60克......

用料5寸蛋糕2个茅台蛋糕的做法2个6寸叠加一起......

用料花蛤香茅酒烹花蛤的做法锅底油，7成热下葱末姜丝爆香。下花蛤，和切好的香茅段，半碗水，2勺盐，半杯白酒。盖盖子焖到花蛤开始啪啪打开，撒葱花起锅。花蛤肉质鲜甜，只需要用一点点盐，就能吊出最自然的美味。小贴士倒白酒，手要快......

用料鸭1只啤酒1罐花椒适量香菇姜1块八角2个老抽1勺白糖适量大蒜半头香茅3根香叶2片香茅啤酒鸭的做法鸭子一只，我买的是冰鲜需要自己多块，实在改不定，只好先去掉很多肥的皮再飞水，这样比较好剁块。剁碎的鸭子直接下锅炒，一......

原方来自悦食记highball版whiskysour，家里的波本正好没库存了，用一瓶上次吃饭剩下的茅台伪装🌚，原方柠檬汁和威士忌为1:2，酒量不同记得自行增减_(:з」∠)_。用料柠檬1只（挤汁约30毫升）茅台60毫升苏打水1罐蜂蜜5g冰块适量Hi......

曾经吃过一道用茅台做的菜：茅台黄焖鸡，也许是心理上的某种安慰，觉得茅台做出的菜真比其它的酒做出的要香，尤如鲜花着锦，烈火烹油的好。当我把茅台酒淋入锅中，同时传出一股兀自的、跋扈的浓烈酱香。那份浓烈，那份傲岸，分外迷醉......

用啤酒入菜，在很多南方地区很多见，与用料酒、黄酒不同的是，用啤酒时通常量会用得很大。这道用啤酒烹饪出来的虾，肉质更加紧致有弹性，很有咬头。淘宝店铺：小羽私厨微信公号：小羽私厨新浪微博：桐小羽用料海虾300克（个头不要太大，......

做给一个爱吃我做的鸡爪的小姐姐用料姜2片洋葱半个蒜4瓣葱1-2根白糖少许小米椒5-6个醋200ml柠檬1-2个糖少许生抽50-100ml鸡爪6-8只料酒2勺芝麻1把茅台2瓶盖香油1勺自制辣酱1勺茅台柠檬鸡爪的做法一个柠檬用盐搓洗后切......

青梅鲜食极酸，带一点青涩，爱的人不多。但说起梅子酒，清冽醇香，委实没有不爱的道理。在家酿制时，要注意容器一定要用酒精彻底消毒或用沸水煮过后晾干；用的酒最好是30度以上的烈酒；存放在阴凉处3个月之后才可饮用，当然陈得时间......

用料沙姜半个切片蒜半只香茅4根胡椒粉适量米酒适量蚝油适量生抽适量盐适量冰糖4颗鸡腿2只香茅啤酒鸡的做法鸡腿切好洗后进行腌制。腌料为：米酒，胡椒粉，香茅的叶子部分，蚝油（如果鸡腿是冷冻的蚝油不能省略），我一般中午开始腌，......

秋天一到，难免口干舌燥，这时候来一杯去燥润肺的竹蔗薏米水最适合不过了。除了糖水，嘉宾佳乐还将薏米裹上了木薯粉，煮透后过冰水打散，吃起来特别有嚼劲！用料竹蔗干6个马蹄3个茅根10g蜜枣2个薏米200g竹蔗茅根薏米水｜美食台的做......

越来越喜欢香草了，香草入菜能够给菜增香不少，别具特色。这香茅是小潺在朝阳市场附近一个老奶奶那里买的，实在是不多见呢！一元3根，有些小贵哦！不过做出的这道菜却出奇的香，而且小潺没有加水，完全用桑椹酒焗熟。上次摘桑椹泡的......

喜欢台式甜酒腐乳，有一点酒酿的味道，佐粥很好吃😋吃完了腐乳，剩下的豆豉、甜酒酿和汤汁也很美味，于是有了这道菜。提前腌制好排骨，吃的时候放入蒸锅就可以玩去啦，时间到了取出就是美味。没有油烟也无需守着锅，最喜欢这样的操......

用料塔牌黄酒牛郎山二锅头克茅台普天同庆八角大料陈皮片新鲜橘肉橘皮生抽糖盐鸡精嫩姜小米辣一个大桶活皮皮虾两斤活小飞蟹三斤花雕牛郎茅台普天同庆醉虾蟹的做法用酒精麻痹他们的意志玩个乌鸦喝水，不怕桶不深，就怕塞不......