小鲜豆的正宗食谱

用料腊肉1小块荷兰豆1斤蒜头1瓣姜丝若干盐半勺蘑菇精1勺料酒1勺小鲜豆炒老腊肉的做法荷兰豆择掉头尾洗干净滤干水，腊肉切成小长条，蒜头切丁，姜切丝，热锅下一点点底油，放入腊肉丁翻炒，翻炒到腊肉丁变色，煸出油脂，放入蒜末跟姜......

用料笋适量克小豆适量克面条适量份味好美鲜辣味粉适量鲜笋小豆面的做法春笋小豆剥开洗干净，笋切成小片下锅焯一下捞出。小豆春笋下热油锅翻炒一会儿，加盐加水煮一会儿。面条下入沸水锅，加一点盐，煮熟捞出放在之前盛出的鲜......

用料糯米适量【面皮】大米50克绿豆50克普通面粉50克盐5克【配菜】卤五花肉丁1块卤牛肉丁1块豆腐干丁3块香菇丁4朵卤肉汁（清水）半碗生抽酱油2勺老抽酱油1勺耗油1勺榨菜丁1包盐3克味精5克葱花适量【装饰】鸡蛋4个葱花适量......

毛豆当季，做个诱人的豆花，即有颜值又有营养用料鲜毛豆粒300克水1200克内脂3克温水30克克小美鲜毛豆豆腐脑的做法主锅入新鲜毛豆粒300克＋水1200克2分钟速10打磨过滤2次纱布挤出渣煮20分/100度/速2，称3克内脂与30克温水调匀......

但凡来过武汉的人，旅游也好，居住也好，都吃过它吧，对它的味道久久难忘！老字号也好，街边小铺也好，都可以找到它的身影！外焦里嫩的鸡蛋饼皮，软软的糯米，配上咸香的馅料，吃着停不下来的节奏！用料糯米200克香豆干2块香菇（大一点的）3朵笋......

尚厨坊（公众号：shangchufang001）刚刚创建的时候做到，配合自己的辣酱，后来也懒得做辣酱了，就认真做菜了。喜欢的朋友可以关注一下微信公众号，一起探讨。谢谢！用料大头虾适量蛤蜊适量蒜头适量尚厨坊鲜辣酱或蒜蓉辣酱适量鲜辣小......

上海人早餐是很爱吃馄饨的，一碗热腾腾的小馄饨会让你一整天都能量满满。菜肉大馄饨和鲜肉小馄饨是最常见的，其实不用拘泥于馅料，你喜欢什么菜都可以加进去。用料猪肉末大约半斤鸽子蛋（可换成一个鸡蛋）3个海虾大约半斤豌豆......

味道鲜美简单易做冬天必备用料小白菜一小捆土豆一个鲜虾10-15只葱少许姜少许花椒面少许油少许盐少许小白菜土豆片鲜虾汤的做法小白菜摘完泡水洗净，土豆削皮切片泡水，鲜虾去虾线清洗，葱姜适量切末。锅中放少许油，待八成热......

在家自己零添加零香精零负担，告别外卖奶茶，好看又好喝的饮品自己做；用白桃糖浆来代替一般普通的白砂糖，除了可以增添白桃风味，还可以减少热量的摄入。用料白桃糖浆25ml红豆沙适量白玉小丸子适量牛奶250ml白桃鲜奶豆沙小丸......

虾仁的鲜香、菌菇的鲜甜、豆腐的鲜嫩，三种超级“鲜”的食材汇成一锅比小鲜肉还要鲜的海鲜豆腐，汤汁拌饭棒极了！用料味事达味极鲜适量虾10只嫩豆腐（或内酯豆腐）一块白玉菇少许蟹味菇少许姜一小块小葱3根盐少许鸡精少许白胡......

消耗豆渣的好方法~每次打豆浆是不是觉得豆渣扔掉很可惜呀~其实豆渣还是挺好吃的，利用起来吧~用料虾15只辣白菜适量豆渣一小碗鸡蛋两个面粉50g左右盐水适量豆渣鲜虾泡菜小煎饼的做法把虾仁剥出来，用刀背碾成虾泥。辣白菜......

之前在必胜客吃了新品烤土豆，味道还不错，就想着自己回家做一下～由于控制不好烤箱的温度，所以改用煎锅来做这道美味的煎土豆！用料小土豆3个盐3克油(麻油或者无盐黄油)10克葱花1克鲜煎小土豆的做法1.洗干净土豆，带皮蒸熟2.土......

从来，进步都是被逼出来的。这句话用在我这厨娘上丝毫不为过。因为娃们挑剔的嘴所以练就了我非凡的心思✌️普通炒对虾几乎很难给以你正眼，花点小心思，哄抢一空，如此，甚好甚好。用料虾仁300克豆腐3袋淀粉1勺黄瓜1/3根小清新•......

我做早餐比较喜欢锅里蒸/炒个什么、烤箱再烤一个、豆浆机打豆浆，这么做节省时间，规划好了还可以使食材种类都能涉及，豆浆机和烤箱基本不需要时间，送进去交给机器就行，出来还是热乎乎的。冬天有他们真的省心省事。多做了个......

豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、......

此道菜最大特点就是鲜鲜鲜！汤汁鲜美，源于豆腐+鲜虾的鲜嫩滋味，又稍带了一点点辣味，让汤汁更为可口！用料小白菜5颗豆腐1块鲜虾10个姜3片蒜3瓣葱1根盐1勺蚝油1勺胡椒粉1勺酱油1勺辣椒1根鲜嫩的小白菜豆腐鲜虾汤的做法葱切段，......

用料材料：嫩豆腐、胡萝卜、木耳、香菜、鸡蛋、白胡椒面、食盐、水淀粉堂妈小厨—鲜蔬豆腐汤的做法嫩豆腐略清洗豆腐切成小丁胡萝卜去皮香菜洗净胡萝卜切成小丁木耳提前泡发木耳切成小细丝烧一锅热水，加入豆腐丁煮开后撇......

用料去头阿根廷红虾5只白玉牌油豆腐1袋（差不多2两吧）油菜3～4棵姜2片料酒1勺白糖1/3小勺白胡椒粉少许盐2小勺鲜虾油豆腐小青菜锅的做法阿根廷红虾去头去壳去沙线，沿着沙线位置片开但不要切断，每只虾切成几段，加入1勺料酒、一......

每年春天总要吃这道鲜笋小豆汤，是春天的味道啊！用料笋适量克小豆适量克葱适量根味好美黑胡椒粉适量克味好美白胡椒酱适量克鲜笋小豆汤的做法春笋和小豆洗干净。春笋切片，下锅用水焯一下。洗几根葱切成葱沫沫锅热油，笋片小......

转狮城李小白菜谱用料盐（克小美地三鲜土豆炖芸豆的做法好好好好......

用料茼蒿1把虾3只姜2片盐适量克花椒随意粒海鲜小豆腐的做法放入比炒菜多一点的花生油烧热后放入花椒爆锅花椒取出，放入姜片爆香，再放入虾头，炒出虾油放入虾仁翻炒，熟后备用豆腐用手碾碎，放入茼蒿放入葱花，加入熟了的虾仁继......

蟹老板越来越喜欢自己抓东西吃啦，在网上看到这个菜谱，自己改了配料，蟹老板吃的很嗨，我们是不加盐的，用了少量橄榄油用料虾7只菠菜10片左右土豆1小个蛋清15g（约三分之一）橄榄油5g（可不加）柠檬片2片（去腥）小米小半碗鲜虾菠菜土豆小......

家里的小鱿鱼干终于消耗掉了~怀念在海边的日子~于是又发愁何处入手新的小鱼干~用料日本豆腐2条淀粉适量鱿鱼干3-4只盐，黑胡椒适量生抽适量墨鱼仔3-5葱花肉泥80g蒜，小米辣适量青椒，洋葱小鲜日本豆腐（海鲜鸡蛋豆腐）的做法蒜，......

武汉的小吃很多，老通城三鲜豆皮是著名的小吃之一。很多武汉人小时候的记忆，就是去老通城吃一盘豆皮，再配上一碗米酒糊或什锦豆腐脑，在当时是件很拉风的事。用料糯米1杯鸡蛋1个豆干若干香菇若干面粉1勺盐少许生抽适量玉米......

这是一道懒人菜，低成本，鲜美，高蛋白，无油，零厨艺可以操作！个人认为减脂餐可以考虑！用料苔菜一斤小豆腐一斤鲜虾N只鸡蛋1个葱，姜适量盐，蚝油，香油（几滴提香，可不加）适量苔菜海鲜小豆腐—鲜美，无油，高蛋白的做法苔菜很便宜，洗净切成小一......