结块的正宗食谱

混合调料几个月没怎么用，受潮堵了研磨口，我这瓶里有脱水番茄、海盐、蒜粒、香料这些，受潮的干辣椒粉之类的也适用用料任意干性的香料调料包香料调料保存(研磨瓶受潮结块)的做法香料均匀铺在烤盘上，预热150度，中层2分钟(一......

此法用来冲泡黑芝麻糊、豆浆粉、桄榔粉、葛粉之类的非常好，简单易操作不结块。用料黑芝麻糊一袋冷水适量开水适量一起用餐吧—冲黑芝麻糊不结块法的做法一袋黑芝麻糊，加入少量凉开水，边加边用筷子🥢搅拌，搅成浓稠的糊糊。......

两年前做抹茶千层蛋糕的时候，面糊太厚重，导致摊出来的饼太厚，但是如果面糊太稀的话饼又容易破，直到后来试了这个可丽饼的方子，很好用。然后。。。为了偷懒我试着直接用料理机将食材打碎拌匀，结果发现省时又方便，效果也很好，一......

刚刚去溜达了一圈，想去糖水店找芝麻糊喝，竟然没卖，于是去超市买了一大包用料黑芝麻一包凉开水沸水怎么泡芝麻糊不结块的做法把芝麻糊倒碗里，加入凉水，因为粉末遇到热水会凝固结块搅拌均匀成糊状，基本没有小粉块加入适当的沸......

好友最爱就是北海道戚风蛋糕，孩子们喜欢小杯蛋糕方便拿取，奶油馅太简单，做成大家爱吃香草馅，这样的北海道才完美呀！用料牛奶200克+10g蛋黄2个白砂糖35克玉米淀粉10克低筋面粉10克奶油100克香草精几滴冰水300毫升不结块绝对......

三个重点必须看：1、不想凉粉结块的话，熬制的时候就要特别注意了，不要等水开了再放进去，等水底有气泡时就可以倒入了，还有整个熬制过程都要不停的搅拌。2、自然冷却2-3小时，这个过程不要放冰箱，避免影响口感。3、吃不完的凉粉......

减脂的同时皮肤也是要呵护好的呀所以在家弄了这个美容汤，代替了正餐在网上看到很多人做都会结块，但我这次没有，所以就把方法记录在这里（木瓜含有丰富的木瓜酵素和维生素A，富含的蛋白酶还能促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤的......

超级简单又健康的一款早餐燕麦粥用料牛奶250克燕麦片100克红枣8颗不会结块的牛奶燕麦粥的做法生的燕麦和红枣加入1公斤左右的水用高压锅或电饭锅煮熟，煮好后加入纯牛奶再重新加热至80度左右(不倒掉水的话加一瓶牛奶，倒......

直接焗味道不够丰富，下次要试试先卤后焗。1泡洗鹌鹑蛋，漂起来的不焗，壳裂的不焗，滴干。2焗鹌鹑蛋一公斤盐，一小部分盐先炒香几个八角，几片香叶，一段桂皮。十九厘米直径的厚锅，一层盐一层鹌鹑蛋，大概六七十个，底层盐厚一点，尽量不......

记录一下。喜欢吃大块的granola又不想糖油太多，所以用了鸡蛋来粘合用料干料燕麦片220克荞麦30克坚果180克奶粉30克抹茶粉两大勺湿料椰子油40克蜂蜜50克椰子糖20克香草精一小勺盐一小撮鸡蛋一只干果（可选）150克抹茶granol......

消耗冻结块的奶油，这个方子完美用料低筋面粉250克淡奶油260克爱乐甜0卡糖30克肉松30克盐2克泡打粉4克全蛋液适量0糖奶香肉松司康（消耗结块淡奶油）的做法将除了奶油与肉松以外的所有干性材料混合均匀后加入淡奶油基本搅拌......

参考提拉米苏（8寸戚风版）用料可可蛋糕蛋清3个蛋黄3个细砂糖50克（打发蛋清）+10克（蛋黄）低筋粉80克可可粉10克速溶咖啡粉10克玉米油50克牛奶50克慕斯吉利丁片2片马斯卡彭芝士250克动物性淡奶油150克白砂糖60克蛋黄2个可可粉（装......

有很多朋友问结块问题，原帖太长了，所以另外补一个打发过程帖关于【魔芋蛋糕】其他疑问与配方问题看此帖用料补发打发过程帖，需要配方点上方链接⬆️鸡蛋随意魔芋随意糖随意抹茶粉随意冻干咖啡随意可可粉随意黑巧随意等魔芋......

米粉的魅力在于其中不含有麸质，因此在制作时即使过度搅拌也不容易凝固结块导致失败。加入豆浆的泡芙不搭配内馅都很美味，并且口感惊人的清爽。🟠因为使用了大米粉，它的无麸质特性使制作过程更加顺利，就算是新手做也能一次......

《小森林》里说到:'压力要用甜食来消解'。对我来讲，浓郁丝滑的焦糖奶油酱，是各种甜食的灵魂。可以直接吃，享受太妃糖般的甜蜜丝滑；可以加热后，给各种点心淋酱，锦上添花；可以涂抹面包，沾薯条，做饼干夹心，代替各种饮品......

减肥一年，做饭的次数都少了很多，菜谱也就懒得传了，草稿箱里放着好几个没写完的，最近有时间要一个个整理好，不留遗憾。糊塌子这种东西可以少吃很多碳水，减糖饮食偶尔馋了拿这个当大饼吃过过瘾。比较麻烦的就是面粉尽管分次放......

念书的时候，起早去上课之前，就喜欢去食堂搞一碗两块钱的葱油拌面，然后带着饱足感（和困意）开始一天的学习。工作之后，拌面一年一年涨，上一次吃已经是五块钱一碗了，气得我自己看食谱学做了。自己炸了葱油才发现，外面卖的拌面只能......

一时大意，保存不当把淡奶油冻成冰块，以为回温恢复到之前的状态，但是.......倒出来之后结块严重，成豆腐渣状态，想要打发是完全不可能了，所以想了很多方法，终于实验成功，以下分享给大家与我遇到同样问题的朋友们用料铁塔淡奶油：5......

炒粉干是温州的特色美食，到酒店吃几乎都可以点的到，街头的小店想吃就不那么多了，有几家有名气的感觉是越来越不好吃，而且是越卖越贵。在家想吃一口真不容易，特别是炒的时候经常有人说粘锅，又有人说炒的结块，今天就让棉袄妈教......

牛奶和醪糟的组合真的妙不可言，吃了一回后就总惦记，自己做起来美味又实惠，还可以随便diy而牛奶和醪糟同煮的话牛奶会结块，要防止结块一般需要加少许小苏打小苏打的量取决于醪糟的酸度，多了会起很多沫沫而且影响味道，少了牛......

可丽饼，是法国布列塔尼地区的传统美食，也是我来到法兰西十年来最爱的甜品。我们中国胃一般不会太适应正宗的法国点心，因为太甜！但可丽饼是个例外！饼本身并不甜，关键在于配料。可以丰简自选，而且变化无穷。我第一次做这个饼是......

做了好几次奶油蘑菇汤，每次都有些块状的面粉团影响口感，实在是不爽、不爽。用粉碎机太麻烦了，用了还要洗，天冷时间长，汤都凉了。怎么办，终于找到好办法了。用料洋葱1个蘑菇6-8个（2人份）火腿雨润火腿一段（根据自己的喜好，用培根......

按照妈妈说的方法，马齿笕或者任何蒸菜都可以做到根根分明不结块用料马齿笕一把玉米面适量，也可不用只用面粉面粉适量食用油/花生油适量盐适量麻油适量根根分明不结块的蒸马齿笕的做法马齿笕嫩了好吃，我摘菜摘的只保留了......

昨天用了别人的方子，但是和很多人一样结块了，所以按自己理解改了方子，蛮成功，就分享一下。每个人口味不一样，这个方子不存在淡了或者咸了的说法，放多少自己看着办，也可以改方子里调料的料。因为每个人口味不一样，所以这个方子......

其实，西米不是米，最早是用从“西谷椰树”中，提取出来的淀粉做成的，所以，就叫“西米”了，也有叫“西谷米”的。由于，木薯淀粉相对容易获取，所以，现在的西米，基本都是用木薯淀粉做的。想做西米露的朋友，最头疼的是西米怎么煮，为什么......