印尼糯米条的正宗食谱
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03-22用料糯米猪肉碎红葱头香菇调料一蚝油腐乳生抽花生油调料二红葱头蚝油白糖胡椒粉盐咸鱼丝芭蕉叶印尼糯米条的做法糯米泡水后上锅蒸熟。红葱头油炸后,放置备用。炒猪肉碎,放入调料......
印尼虾片
12-09热锅,油温适中不能冒烟,中火,如果油少,请一片一片下锅炸,才能全部膨起来用料印尼虾片鱿鱼片印尼虾片的做法仅以次记录做法重点而已香香咸咸的......
印尼糯米卷
07-31印尼是一个有好多美食的地方,对于一个吃货来说美食是无国界的,同学一家是印尼归侨,有幸尝试了这一道印尼糯米卷,觉得味道很好,向她请教后今日自己做了这道菜用料糯米500克鸡腿2只蕉叶一大块(裁12-14块)元西籽粉少许香茅粉少......
印尼姜黄饭
03-19在南京的金奥费尓蒙吃过一次,全家恋恋不忘。虽然没去印尼吃过正宗的,但是好口感全球适用。我也在网上查了一遍,估计我的这个配方差不多。用料糯米500g姜黄粉10g椰浆300g盐一小撮糖5—7g香茅两根—只要根部香兰叶4根印尼......
印尼鸡饭
04-01这种亮黄颜色的饭在印尼颇为流行,被称作nasikuning(就是yellorice),因为它金黄金黄的颜色,被当地人看作是一摞黄金,于是常在节庆喜事中出现,象征着好运、繁荣、财富和尊贵。饭里的金黄色当然与黄金无关,而是来自东南亚地区很......
印尼拌面
04-26用料营多捞面1袋娃娃菜2片香菜2根红绿青椒少许综合蔬菜粒少许鸡蛋1只印尼拌面的做法食材如图蔬菜粒是冷冻的用微波炉稍微叮一下面条煮熟捞出,内附调料混合拌匀小贴士蔬菜都是可以生吃的但是天气冷把娃娃菜用煮面的水泡......
印尼黄金糕
05-28参考了改编下厨房里小猪猪的作品用料木薯粉400克椰浆1罐温水20克黄油40克酵母1-8克(个人感觉8克酵母味太重)砂糖330克鸡蛋7-8大个印尼黄金糕的做法锅中小火加入椰浆、300克糖煮至糖融化关火倒入黄油待冷却备用20克温水......
印尼千层蛋糕(印尼华侨版)
02-23姐夫是印尼华侨,这次是姐姐全程操作,我来负责编撰。用料蛋白5个,蛋黄15个,黄油272克,色拉油80克,糖粉250克,炼乳一大汤匙,白兰地酒一大汤匙,香精味(云尼拉)少少,沒有也行,低筋面粉135克。印尼千层蛋糕(印尼华侨版)的做法先开焗爐上......
野生印尼海参印尼刺王泡发流程
04-01老少皆宜吃海参,海参营养价值很高。但每个人体质各异,这里跟大家分享下一些饮食上的建议。💁🏻♀️1)老人、小孩、术后等体弱者。以海参小米粥作为推荐。易吸收,不会给肠胃造成消化负担。照顾不好进食的病人。可以尝试用......
印尼冰茶
12-21这次去阿姆斯特丹,没吃到什么特别好的食物,倒是在印尼馆子里学来了家庭制冰茶,配上新鲜香茅(柠檬草),没有添加剂,简单又适合夏天的冰饮。用料黄柠檬1/4个红茶包2包糖3-4汤匙开水一壶(约1升)青柠檬1/4个新鲜香茅(柠檬草)一根冰块(......
印尼沙爹串
07-097代印尼華僑,喜歡吃中國菜,但也喜歡吃印尼菜!在家休息煮一下沙爹串!用料蒜5瓣紅蔥頭5個梅頭豬肉300克南薑少許薑少許甜豉油2大匙胡椒粉少許糖少許雞粉1小匙油2湯匙印尼沙爹串的做法豬肉剪成小塊,所有材料放入攪拌機打碎,放......
印尼叻沙
06-10用料米粉/鸡蛋面两人份1青葱几根2生姜拇指大3大蒜4瓣4美人椒2根5香菜一小把6姜黄粉一小勺7盐少许8油几滴虾酱/明虾四/五只椰奶400ml鸡胸肉2块柠檬香茅绿豆芽柠檬汁印尼叻沙的做法先把米粉或者鸡蛋面煮熟捞起待用,鸡胸......
印尼椰汁糕
08-10系广州一家餐厅好出名的椰汁糕,也是我最喜欢食的椰汁糕,因为好好味,所以自己在家不断研究怎么做出来。这个模仿版配方,无十成都有九成味道相似了😁用料椰浆400g纯牛奶200g炼奶30g糖15g玉米淀粉60g印尼椰汁糕的做法1:混合......
印尼菜玉米饼Bakwan jagung
03-23Mila大厨家长拿手菜用料香菜两颗,红葱头两粒,葱花,指天小红椒(适量),玉米两条,粘米粉,鸡蛋一只,蒜粉,黑椒粉克印尼菜玉米饼Bakwanjagung的做法MIXFIREDONE......
印尼炒面
11-17吃过一次印尼炒面的方便面后,对它的味道念念不忘,于是就有了健康新鲜豪华版的印尼炒面!做菜材料可以自行随意增减成懒人版:蔬菜随意,只要出水不多就行。荤菜也随意,可以是鸡羊牛肉或者虾仁。但是印尼酱油、辣酱和筋道的面一......
印尼煎饼
07-26用料蛋适量春卷皮适量青葱适量绞肉适量盐,胡椒粉适量印尼煎饼的做法准备用料打散蛋,青葱,绞肉,盐粉,胡椒粉叠村卷皮在油锅炸好炸到黄金......
印尼炒饭
01-28有谁和我一样喜欢买一堆食材调料兴致勃勃的想要做菜,然后买回家扔家里就忘记了?今天老妈给我清理厨房,翻出来一堆东南亚调料,有绿咖喱、冬阴功酱、越南春卷皮、沙嗲酱、伽椰糖、印尼炒饭调料等等,貌似还是今年夏天去巴厘岛......
印尼花生脆
02-05用印尼话讲:carabuatpeyekkacang印尼人每一顿饭都会吃花生脆,我觉得可以当小零食吃~非常香脆可口~把配方分享给喜欢的朋友,可能不太正宗,请各位多多指教!用料泰国椰浆400克三象牌粘米粉500克鸡蛋一个生花生250克黄姜粉(黄咖喱......
印尼炸蝦片
12-10第一次吃是外公從印尼帶回來的印尼是外公的出生地還有一些親戚在印尼於是前些年外公和外婆一起回去印尼探親旅遊小小的一片像塑料片一樣的下鍋油炸後長了幾倍大好香超好次.後來都是爸媽去香港時在那些專賣印尼食物的......
糯米粉【糯米条】江米条
01-31用料糯米粉克水克白糖克芝麻糯米粉【糯米条】江米条的做法糯米粉加油和开水搅成糊、状。加入干糯米粉揉成面团。扞成薄片切条。拍上干淀粉,炸制金黄。锅中坐水加入白糖熬至白糖变色。下入江米条翻匀。撒上芝麻小贴士长......
印尼素串燒
02-17印尼的风味总是叫人吃了还想要吃!印尼风味的串串更让人吃到停不下来。只是肉吃多了难免油腻,想要吃得健康一点、油脂少一点,不妨在家做起来!菜谱来源:恋上味觉用料食材烤麸腌料沙茶酱1汤匙绿咖喱酱2汤匙蜂蜜1汤匙料酒1汤匙......
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印尼版的香烤糯米饭的内馅是芫荽味鸡肉馅而类似这样糕点,马来西亚版则用香辣虾米馅。这个食谱来源于印尼出名的YasaBoga马来西亚娘惹咸香烤椰浆饭(虾米馅)pulutpanggang,rempahudang:用料糯米饭:糯米(浸泡隔夜、沥干)500克斑......
印尼捞面
02-16可做如图一碗的量用料印尼捞面1袋午餐肉半盒印尼捞面的做法这个牌子的印尼捞面,大火烧开水,放入面条,中火煮三分钟,捞出准备如图调料包,倒入碗中,盖上面条,搅拌均匀放上切片香煎的午餐肉,完美......
又香又脆:印尼粟米饼
07-02是早点也是零食。用料玉米(甜玉米也可)2个鸡蛋1个红辣椒1个红尖椒(不吃辣可用蒜碎、洋葱碎代替,要炒香)1个海米适量青柠檬嫩叶1片面粉、自发粉、粘米粉适量(比例1:1:1)盐适量胡椒粉适量葱花适量又香又脆:印尼粟米饼的做法玉米脱......
印尼薄饼
10-06用料猪肉虾肉胡萝卜芸豆bangkuang甜酱酿豆腐卖的辣椒糖薄饼皮印尼薄饼的做法胡萝卜擦丝,邦光擦丝,芸豆切小,虾剁碎放油,蒜爆锅放肉,炒香,放胡萝卜丝,芸豆碎,虾,帮光丝放好吃粉,鲍鱼汁调味,要熟的时候放青葱碎调酱汁1:甜酱+开水+......