夹沙的正宗食谱

我家每年春节的菜谱里都有这道菜，酸甜清爽，老少皆宜。用料富士苹果4个蛋清两个玉米淀粉适量红豆沙适量夹沙苹果的做法苹果去皮，切片，两片一组每组中间夹入红豆沙陷侧面粘些淀粉，防止炸的时候跑馅将蛋清中放入淀粉，打散，锅中......

夹沙～也叫“袈裟”夹沙是西北地区的特色食物，也是新疆最高宴客礼节“九碗三行子“里的其中一样。其实是一款以蛋饼为皮，牛肉为馅的“三明治”。超级下饭的一道菜。2021年1月29日晴用料牛肉350克鸡蛋5个洋葱半个花椒半个......

这道点心是小时候在妈妈的同事家吃到的那时还小阿姨很耐心的教会了我可见很简单😂用料香蕉（大）2根豆沙50克-70克玉米淀粉小半碗蛋白1个夹沙香蕉的做法鸡蛋分出蛋清，蛋黄不用香蕉切成四到五段，中间剖开，不要剖断，豆沙捏成长......

“夹沙牛肉是新疆回族的特色美食，就是九碗三行子里面一种，新疆九碗三行子是新疆回族宴客最高礼节！在回族人的美食里，最出名的就要数“九碗三行子”了。这是回族正宗的宴席菜，需要用九只碗来盛菜，并把九碗菜摆成每边三碗的正......

春暖花开，春暖花开，春暖花开，春暖花开！用料面团高筋粉250克牛奶+鸡蛋160克糖35克盐3克酵母3克黄油25克红曲粉1克内陷豆沙馅250克装饰黑白芝麻少量桃花夹沙软欧的做法面团材料除盐和黄油，揉至扩展阶段，加入黄油和盐，揉至完全......

发这食谱几年后，看了很多评论才发现各地风俗不同，八宝饭做法也大相径庭。本方以包邮区中段的传统习惯为基准制作，仅供参考。然后关于糯米怎么蒸，参考自一本很古老的还是竖写的书，很详细地道，可惜封面掉了几页不知书名。材料......

这是家人爱吃的一道美食，在新疆是回民的拿手菜，看着简单：不就是两块蛋饼中间夹上肉馅油炸出来么，试做过两次，下锅后蛋皮或多或少总是和肉分离，专门请教了回民朋友，才知道我少了关键一步，现在做得很熟练很成功了，你们想知道哪一......

小时候吃夹沙只能在宴席上才能吃到，这道菜是西北人比较喜欢的。餐厅做的都是鸡肉的，想吃牛肉夹沙自己动手。不会做但吃过，自己试试成功啦！成功后夹沙就成为我家餐桌上必不可少的一道菜，家里来客人都夸这道菜好吃😋用料牛肉......

四川九大碗，也有人叫做“九斗碗”，流行于四川各地。小时候遇到各种喜事都会办宴席，旧时，除猪肉外，或鸡或羊必上满九碗主菜，斗在方言里指大的容器，用九斗来称此场面，也是赞其菜多量煮足。传统九大碗：炸蒸肉，清蒸排骨，粉蒸牛肉，蒸甲......

松泡柔软有弹性，色泽黄亮，味甜枣香。用料白面粉250克鸡蛋10个红糖200克绵白糖400克红枣200克熟猪油25克夹沙蛋糕的做法蒸格内用干布盖好，放上白面粉摊开，放蒸锅上旺火蒸熟，十五分钟左右取出，放面板上碾碎，用细筛筛细备用。红......

用料牛肉1000克酱油1勺淀粉3勺盐10克鸡蛋5个葱姜适量若干味精2克胡椒2克皇后夹沙的做法将牛肉和所有调料放在一起搅匀，待用鸡蛋中放入少许淀粉：搅匀起火放小平锅刷油放入鸡蛋液转匀1分钟左右倒出凉凉。上下两张鸡蛋皮里......

对于面包永远是偏爱,感觉更甚于蛋糕或其他甜点,虽然面包做起来很费时间,但是每当闻到面包的香味从我的那小烤箱里飘出来,一股幸福感油然而生用料高粉200克红豆沙适量糖30克盐2克酵母3克蛋半个牛奶100克黄油20克花环夹......

【迷迭香】五花肉的油脂在长时间蒸制的过程中融化到了糯米中，配上白糖的佐味，一勺下去，唇齿留香。详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香用料五花肉1块糯米2两豆沙2两红糖2勺白糖1勺老抽1勺料酒1勺猪油1勺葱2根姜1块迷迭香：夹沙扣......

吃肉使人快乐用料夹沙适量西红柿半个葱姜蒜适量牛肉粉（可省略）适量炸豆腐（可省略）适量生抽适量老抽适量番茄膏适量菠菜几棵茄汁烩夹沙的做法锅里放油葱姜蒜炝锅炒出香味后放番茄丁稍微出汁倒入适量热水大火煮加入少量牛肉......

和邻居老夫妻买了很多新鲜红豆放冰箱里不知如何吃，于是想起做些红豆沙，做夹沙肉，包汤圆，做包子都可以用到，于是说做就做！红豆是农村老太太种的，绿色环保，东西是自己做的，卫生实在！用料红豆500克猪油适量，个人口味红糖适量，个人口......

用料夹沙250g木耳4朵胡萝卜半根青红甜椒各1个口蘑1个大葱半根蒜瓣5瓣料酒1勺生抽2勺白砂糖3勺香醋4勺水5勺玉米淀粉1勺糖醋夹沙·好吃不油的做法木耳泡发洗净，撕成小朵备用；青红甜椒与胡萝卜，切成菱形；口蘑切薄片；再切葱、......

用料夹沙1000g洋葱1个甜椒半只泸州老窖一勺孜然粉适量淀粉适量味极鲜1勺鸡精适量西北味孜然牛肉夹沙的做法鲁花高油酸油，爆炒一下切好的洋葱和甜椒。加入加沙半成品加入纯净水冷水，刚好淹至三分之二。大火沸腾一下，加入......

家乡酒席必须上的一道菜，年夜饭上必须有的一道菜。小时候我也参与做一道菜😊，要用擂钵把引子，花生，核桃仁，芝麻，葵花籽舂细，小时候边舂边尝，特别香😜，现在做这道菜，一是好吃，二是回忆用料五花肉250克白糖适量克引子，花生，葵花籽仁，......

新疆人都爱的美食😄用料牛肉夹沙200克盐少许克生抽少许勺淀粉少许勺番茄酱1大勺葱，姜、蒜高汤或清水浇汁夹沙的做法用料用料一大勺番茄酱，加生抽，加高汤或清水，略加少许盐，搅拌均匀热锅加油，烧至7成下姜蒜爆香倒入调好的汁，......

逛街的时候，路过一家老字号的糕团店，看到有卖松糕，立刻唤起儿时的记忆，那时放学后，在路边摊买一块小小的松糕，边走边吃，好有满足感。松糕，回家马上做起来，是不二的选择！用料大米粉400克糯米粉120克白糖90克紫薯70克水140克夹沙......

用料牛绞肉五香粉咖喱粉料酒生抽豆皮淀粉木耳醋糖盐蚝油糖醋夹沙的做法牛绞肉用盐，五香粉，咖喱粉，料酒，生抽腌一个小时豆皮用水发好将牛绞肉用豆皮包住，尽量包紧，以免下锅煎时豆皮脱落。包时可以在豆皮和肉之间抹一层淀粉使......

最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！用料藕红豆沙（自制，稍干）面粉一个蛋清白糖盐......

为什么说与众不同？第一，大多数做这道甜品都是把红糖和糯米交叉铺垫，我这里是直接把二者混匀，我觉得这样不是更好融合更有效率吗？干嘛要一层层放～个人认识，不喜勿喷😜第二，用电饭锅的蒸煮功能更方便，不怕夹生第三，放入红豆沙馅是......

自己调配的做法也是一个回忆情怀的复刻，老人们都喜欢吃这口，我为了消灭自制豆沙研究做出来的，找回小时候的味道！豆沙制作方法用料中筋面粉200克苦荞粉80克白糖60克蛋黄1个臭粉3克苏打粉2克泡打粉1克温热水90克玉米油（大豆......

天气开始冷了，家里的烤箱没有发酵功能，做面包会变得比较麻烦了。趁着有大好的太阳，赶紧做做面包😄揉面，放阳台让它们孵着太阳慢慢醒发……500克面粉，做了绿豆沙馅的小餐包、小面包和漂亮的花型面包。另外还做双色紫薯面包......