双冬的正宗食谱

用料香菇朵菜心克菜心双冬的做法香菇洗净备用，冬笋切片，冷水锅煮熟，捞出备用，青菜心洗净。锅里底油，下青菜心，盐、味精、水，不断煸炒，摆盘。锅留底油，下香菇片，水、糖、盐、冬笋片。将香菇片及冬笋片捞出覆盖在青菜对面。汤汁用......

一道非常经典和传统的粤菜，双冬就是冬瓜和冬菇，春节期间经常吃，非常简单美味和下饭。用料冬瓜200克冬菇6朵烧肉150克小豆卜10个蒜头适量芫茜适量双冬炆火腩的做法冬菇提前泡发，然后切半。冬菇水不要倒掉，留着炆。这里分享......

用料冬笋冬菇油面筋生抽老抽糖盐蚝油双冬炒面筋的做法冬笋切片，冬菇，油面筋对半切热锅凉油炒冬菇然后放入冬笋，翻炒片刻，加半碗清水，放入油面筋，加入生抽，老抽，糖，盐调味，收汤后即可......

双冬，就是冬笋冬菇，是徽菜的一道保留菜。鸡脯肉性平，但易柴。把三者融合成一菜，别有味道。用料鸡胸肉一块冬笋三四个冬香菇五六个青蒜半根料酒小半勺盐一勺白胡椒粉少许淀粉少许薄盐生抽小半勺食糖小半勺鸡脯滑双冬的做法......

用料香菇朵牛腱克双冬焖牛腱的做法1.香菇切小块。2.陈皮可以让牛肉快速成熟。还有一招鲜的妙招米酒鲜中带甜。炖肉香料香叶，八角，干辣椒，郫县豆瓣酱。3.先焯笋。鲜笋中有草酸，会影响钙质的吸收，所以需要焯水将其分解。水开......

广东人吃羊肉最怕的莫过于羊肉本身所带有的那种膻味了。其实，现在市场上能买到的羊肉，基本上已经没多少膻味了。这股膻味主要来源于性成熟阶段的公羊，而人工饲养的肉公羊基本已经被阉割过了，不仅仅能够增产，还没有多少膻味......

此汤口味咸鲜，可补虚养身，补益气血，尤其适合营养不良、贫血、水肿者作为调养膳食。用料鲜鸡腿200克冬瓜100克冬菇50克植物油适量香葱丝适量高汤适量花椒水适量姜片适量盐适量鸡精适量清炖双冬鸡腿的做法鸡腿洗净，剁块；冬瓜......

冬天的食材都特别肥美江浙的冬笋和鲜香菇特别的搭新手友好，无油烟，不用人看着欢迎加微讨论：11835179注明：下厨房用料鲜香菇150-200G冬笋500克（去皮后约250克）生抽15克老抽5克蚝油5克糖3-5克水100克油15克淀粉水可省略炒双冬......

双冬即冬菇和冬笋，现在的季节正好是吃冬笋，这是一道上海的家常菜，也称炒素。用料油面筋1包冬菇数朵冬笋1/2支或1支生抽、盐、砂糖、鸡粉各适量水溶生粉麻油食用油双冬面筋的做法冬菇泡软去蒂（泡冬菇的水要留用），冬笋剥去外......

老人家从小教育我们“不时不食”，就是尽量食用当季应节的食物。最近冬笋上市，味道鲜美，口感爽脆，特别适合加入糯米饭，用电饭煲就可以煮出简单美味。以下是两人份量，配菜可以随意变换，可荤可素，尽量选择根茎类蔬菜，水分少一些，煮......

用料冬菇冬笋青菜or芥兰蚝油2大勺糖1小勺，麻油，味精少许酱油1大勺蚝油双冬的做法青梗菜切两半，放入热水中，再用冷水漂凉，沥干水分备用料一：蚝油2大勺，酱油1大勺，糖2大勺水11/2大勺味精和麻油各少许料二：生粉1/2大勺水1大勺油放......

第一次听说这个菜的时候读高中，印象之所以深刻是因为名字很有趣。其实这道菜是我们的一个家常菜，在深冬和初春的鲜味菜。因为新鲜挖出的冬笋和新鲜腌制的冬菜。鲜、辣、蒜融合在舌尖～破土而出的春天来了🌱用料姜3-5片大......

炒双冬一般指炒冬菇和冬笋，这次我是用新鲜香菇和口蘑还有冬笋一起做的。这个菜原料简单，做法容易，热的时候好吃，放冷了也好吃，还可以做面浇头。原料：冬笋，新鲜香菇，口蘑冬笋去掉外壳，去掉老的根部，切滚刀块。放入沸水焯一会取出......

工作学习节奏紧张，压力大想事多，心力不足，常疲劳烦躁，入夜难睡，多梦易醒起夜多，可试饮此汤，或可助君安眠。桂圆：味甘、温平。健脾胃，益气血，补脑益智，养心安神。治思虑伤脾，头昏，失眠，健忘，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致......

夏日炎炎，暑气正浓，冬瓜解暑利尿的功效，是一款夏天的时令蔬菜。考虑到夏天以清淡为主，加上冬瓜和冬菇吸味能力强，所以把五花肉改成了瘦肉沫，再加上瑶柱，是夏天一道下饭菜。用料冬瓜500克香菇4朵蒜头2瓣油适量清水300ml干瑶柱......

想吃的素一点，记得有道菜叫“炒双冬”，发挥了一下，感觉不错。用料冬笋半只冬菇几朵油豆皮几片盐一点点香油一点点双冬烩油豆皮的做法冬笋剥出芯，切片，清水泡半小时冬菇（可以鲜香菇）发好，切片油豆皮温水发开，水中少放盐，泡15分钟......

用料鲜香菇8朵竹笋300克青菜适量素蠔油3大匙糖1/4小匙香油少许素耗油双冬的做法鲜香菇去梗洗净，竹笋去外壳切块。香菇炸一下捞出后，放入竹笋块炸至金黄。起另一锅加入1大匙油，再加入作法2的材料与300ml水。最后放入所有......

天津有道清真菜叫做黄焖两样，具体内容呢是牛肉、天津独特的油面筋以及冬笋片。湖北有道名菜叫黄焖牛肉，还有道上海名菜叫炒双冬，其实这几道菜之间还有挺多的相似的地方。这道黄焖牛肉烩双冬以甜面酱作为其中重要的调料来......

冬笋先和姜稍煮去除涩味，再和咖喱、八角一起慢煲，最后大火快炒，这道烩双冬层次丰富，滋味十足👯👯用料冬笋冬菇胡萝卜面筋八角咖喱膏姜烩双冬：冬菇烩冬笋的做法冬笋切细长的滚刀块一大块姜拍扁胡萝卜切小块冬笋和姜一起冷水......

用料羊楠600-800克胡萝卜一根冬笋小一颗香菇（冬菇）8个生姜适量大蒜头7－8瓣京葱几段香叶3片干红椒8个桂皮一段豆蔻几颗料酒一匙老抽三匙生抽一匙土冰糖一小块约10克盐一小匙口淡的可省菜油三匙双冬红焖羊楠的做法羊楠肉＋生......

给大家上道传统菜式之扒双冬，非常营养美味的一道菜式，希望JM们喜欢哟！【推荐指数】★★★★【营养指数】★★★【操作难度】★★【操作时间】★★用料嫩笋1小袋鲜香菇5朵小白菜心10颗花生油蚝油2大勺水100ML盐糖1小勺淀......

冬笋的脆爽配上冬菇的香韧！下饭好菜！用料冬笋3根冬菇4朵猪肉100克葱姜蒜料酒1勺酱油1勺醋1勺蚝油1勺盐适量糖适量肉炒双冬（冬笋＋冬菇）的做法冬菇，冬笋，可能各地叫法不太一样！洗净，切片备用！葱姜蒜备好！肉切片！起锅，烧油！葱姜蒜炒香，......

用料银杏果冬菇冬笋野生北极虾15只青红椒柱侯酱香葱白糖生抽盐鸡精姜银杏双冬北极虾的做法将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化），冬笋、冬菇切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁锅内做开水，放入银杏果飞水......

鲜笋是一种低糖低脂肪高纤维的食物，有助消化减肥保健等功效，配上风味独特的香菇和软滑肉片，的确是一道家常的美味佳肴。用料猪瘦肉60g冬笋160g冬菇(泡发)100g盐(腌肉)1g料酒(腌肉)5g玉米油(腌肉)4g玉米淀粉(腌肉)2g盐(酱......

用料羊肉克姜片蒜瓣大葱冬菇腐竹腐乳柱侯酱冰糖料酒荸荠陈皮粤式双冬羊肉煲的做法1.羊腿肉切块后，加入姜片焯水去除血水、捞出待用。2.热砂锅、下油，加入大葱、姜、蒜爆香，加入羊腿肉炒至上色后，再加入冬笋、荸荠。3.加入......