鉴真素鸭的正宗食谱
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11-09宅女还原素菜荤食用料豆腐皮两张青红椒各1/4颗藕两片手指胡萝卜一个香菇两朵冬笋一小段酱油一勺素蠔油一勺麻油一勺糖一茶匙胡椒粉一撮鉴真素鸭的做法将配料全部切成细丝,略略炒一下将酱料拌匀,刷在豆腐皮上,每片只刷一......
上海素鸭
05-23在上海上学的时候,几乎每次路过南京路,都会在第一食品店买一份素鸭解馋……用料油豆皮1张冬笋150克胡萝卜1小段香菇2朵杏鲍菇半个黄花菜适量木耳5朵植物油适量老抽半勺生抽2勺蚝油半勺糖半勺上海素鸭的做法冬笋剥皮,切去......
蜂蜜柠檬(附真假蜂蜜的鉴别方法)
11-03蜂蜜柠檬由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮,具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化......
素鸭
05-17用料油豆皮2张生抽3勺香叶3片牛肉酱3勺冰糖块一大块素鸭的做法卷油豆皮。可以用湿的,如果没有新鲜的可以用干的用温开水泡软卷起。用棉线缠绕住。先用平底锅煎至两面金黄,再加入大约有豆皮卷一半的水位,放入生抽,可以加适......
素菜混沌 素菜包面 胰腺炎康复期患者可以借鉴
09-20胰腺炎患者康复期饮食之素菜包面用料杏鲍菇四分之一个胡萝卜三分之一根蛋清1个土豆1个小的素菜混沌素菜包面胰腺炎康复期患者可以借鉴的做法胡萝卜杏鲍菇土豆打碎加盐搅拌加一个蛋清外面买的混沌皮,简单包一下。下锅煮......
素炒真姫菇
09-30用料真姫茹一把青红辣椒半个葱,姜,蒜适量生抽,盐,花椒粉适量食用油两勺素炒真姫菇的做法就这种菇切根,洗净,开水烫一下青红辣椒,葱,姜,蒜备好油热炒香葱,姜,蒜,再倒入烫好的菇翻炒均匀,加青红辣椒,一勺生抽,适量盐,花椒粉炒一分钟出锅......
如何鉴别酥油的真假?酥油的吃法大全。
05-20酥油吃法:可以直接吃,可以放在米饭里,放在粥里,可以做酥油饼,放糌粑里,也可以做酥油茶的酥油。鉴别真假酥油:现在酥油假货很多生酥油一般没有办法鉴别真伪,但是熬好的熟酥油在熬制的过程中和熬好的口感中就能辨别出真假。方法......
鉴云·素肠
06-16用料盐适量面筋粉500g温凉水适量鉴云·素肠的做法将面筋粉倒入盆中,用温冷水一边慢慢注入一边用筷子搅拌面筋粉(注意水流要小不可以断,搅拌时不可以停)然后如图不停的揉成团将揉好的面团泡在水中一小时从水中取出面筋切条......
锅包素肉(鉴云素食)
03-18继续分享“鉴云素食”第十二期公益素食学习交流班菜谱感恩“鉴云素食”,感恩食素的你们用料花生蛋白片随意浓缩橙汁1包番茄沙司1大勺米白醋适量鹰粟粉适量白芝麻随意盐/糖等调味品适量锅包素肉(鉴云素食)的做法花生蛋白......
东阿牌阿胶的真伪鉴别方法
07-21首先跟大家普及一下,东阿是聊城的一个县名,除了山东东阿阿胶股份有限公司坐落在这里以外,当地有很多小作坊也自己生产阿胶,也自称东阿阿胶,大家在购买的时候一定注意细节辨别。用料东阿阿胶克东阿牌阿胶的真伪鉴别方法的做......
坏蛋鉴别
05-11我真的已经很久没有用到过坏的蛋的,但是这次一连两次三个蛋是坏的,我有点无奈¬_¬`,前两天着急用蛋在菜场一家摊位买了两个蛋,拿回家都是坏的,隔了一天去告诉摊主,摊主说不会啊,然后又赔了我两个蛋,拿回家又有一个是坏的,无语......
便当图鉴
06-19炒鸭子真香
09-16用料鸭半只姜8片大蒜一整个盐不知道多少克凭感觉来青红辣椒根据辣度自己决定开水烧一大壶备用炒鸭子真香的做法鸭子剁块,姜蒜改刀备用。辣椒滚刀切大块撒点盐抓匀,备用。烧一壶开水备用。根据鸭子肥瘦决定底油多少。底......
以假乱真的素香熏鸭
09-29用一张薄薄的豆腐衣,层层叠叠放在一起,裹紧味料,先蒸后熏,刷上麻油,冷却装盘,不用一丁点荤料,纯正素菜,适合家中信佛之人初一、十五食用。用料豆腐衣1包麻油30克老抽10克茶叶:5克白糖100克米:100克五香粉5克味精:5克以假乱真的素......
素烧鸭
07-19请关注微信公众号《私家小食堂》,每次推荐一首歌,一本书,一道菜,让你看到更丰富的内容。用料干香菇、冬笋(春笋)、油皮、胡萝卜、葱、姜适量生抽、耗油、糖、盐适量素烧鸭的做法香菇泡水,水不要倒掉。我这次买了泡发的春笋。......
素鸭脖
01-18总之是很有滋味的素食,其实叫素鸭、素鸡、素鹅、素鸭脖、素鸡脖都无所谓了~~用料腐竹皮香菇笋酱油2勺糖1勺味精少许素鸭脖的做法香菇泡软后切成丁;笋也切成丁;腐竹皮泡软备用锅中倒入少许油,放入香菇和笋丁翻炒,加少许酱油......
卤鸭货(鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜)
11-10大概在二零零几年的时候,北京突然刮起来一阵鸭脖子风,从簋街起步,迅速蔓延到大街小巷,当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军,什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公,店面就在簋街,貌似没......
食材图鉴
06-19素片鸭
07-22用料鸭肉1斤姜片十片辣椒2只大蒜1棵素片鸭的做法放油热一下就放蒜头姜鸭肉用中火炒炒个七八分钟再放盐酱油蚝油放少量水炒等收了汁就可以出锅了......
面包品鉴册
10-24也许是因为家里有面包店的原因,我对好吃的面包真的非常热衷!这学期在D.C实习,要借这机会尝遍好吃的面包。用料面包店吃货的心面包品鉴册的做法买面包,切片,品尝......
【素烧鸭】
11-11之前有一次,被同事的红烧茄肉饭骗了,以为那是鳗鱼饭。后来,又被她的炒菇片骗到了,以为是什么绝世荤菜!今天,又双叒叕被这道菜骗了!我当真以为它是烧鸭来着!你们看着像不像?!这橙红鲜亮的色泽,油润润的质感,十个人看了图,有九个都得......
素烤鸭
02-28怀孕不吃吃肉做道假荤菜😂用料泡发的木耳泡发的香菇胡萝卜丝榨菜丝盐生抽、糖、水调好的汁油豆皮素烤鸭的做法蔬菜都切丝放少许油炒熟蔬菜丝加少许盐,然后加榨菜丝继续炒几下将蔬菜卷入泡软的油豆皮中(用喷壶往干油豆皮......
本帮素鸭
06-28吃惯了素菜,非常喜欢不断丰富日常素食菜谱,既有烹饪乐趣,有有助于健康。特地买了崇明手工腐衣。第一次尝试素鸭。用料生抽2勺无碘盐1勺茭白2根胡萝卜1根黑木耳10朵腐衣皮3张花生油400克本帮素鸭的做法胡萝卜、茭白、黑木......
借鉴别人的
07-24感谢作者用料普通面粉借鉴别人的的做法液体混合后液化加入粉类,不要过度搅拌果仁烤熟,加入油快速拌匀静置半小时烤箱预热上下火190后转180烤18--20分钟烤五六分钟定型后刷蛋液小贴士大起子可用小苏打代替......
不素的素鸭
08-02昨天小姚妹妹过生日请我们去夜上海,素鸭真的是好好吃呀,今天决定自己做,不过作为肉食动物决定改良一下啦,当然里面的内容物大家随便发挥好了,想吃啥吃啥!讲真素鸭是挺麻烦的,煮,蒸,炒,煎,卤全用上了。怪不得那么贵⋯作为一道上海......