毛蚶的正宗食谱

用料毛蚶500克干辣椒少许老干妈2勺香菜2根蒜葱姜适量生抽1勺老抽一点点白糖适量辣炒毛蚶的做法毛蚶洗干净备用、油热➕白糖熬糖色➕干辣椒➕葱姜蒜➕毛蚶➕料酒➕酱油爆炒最后➕香菜最后➕一点鸡精出锅即可......

毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、......

用料毛蚶姜4片醋勺凉白开克海盐克料酒勺烫毛蚶bywqy的做法毛蚶海盐养殖扔掉死蚶姜片洗净取2片切末取一口锅加适量水加入姜片2片料酒1汤匙水滚关火倒入毛蚶盖上盖子45秒后把毛蚶倒出沥水用银币或者勺子🥄勺柄撬开毛蚶......

超级简单的拌毛蚶方法，这样吃毛蚶一点儿腥味都没有😋可以作为下酒小菜哦🍻用料毛蚶2斤（大约）❤️酱料葱末4T酱油3T清醋1/2T白糖1/2T辣椒面2T香油1/2T芝麻1T韩式辣拌毛蚶的做法在清水中放入盐，将毛蚶清洗干净锅中水烧开后放......

用料泥蚶2斤韭菜20克红辣椒1个大葱碎半根酱料⬇️⬇️⬇️辣椒粉2勺酱油4勺白糖1勺青梅汁1勺醋1勺蒜泥1勺香油1勺芝麻少许꼬막무침韩式凉拌泥蚶下酒下饭小菜毛蚶的做法洗好的泥蚶焯水，都张口了再关火过凉水沥干韭菜大葱切碎，......

醉海子是滴滴呱呱宁波菜。大颗粒的毛蚶，小颗粒的海子。泡好以后，验收标准：好开启，鲜脆嫩，这个味道才正宗。家属外地人，跟我说什么：煮都不煮的、生的、寄生虫。姐就霸道一句话，爱吃不吃，我们宁波人世世代代吃，活的好好的用料姜4......

非常方便快手的一道菜调料部分腌任何海鲜都很好吃用料血蛤/毛蚶一斤半万能腌料大蒜6瓣姜1片香菜（可用芹菜替换）1根小米辣2根柠檬2片挤出汁（不加的话白醋量增加）生抽3勺白醋1.5勺白糖2茶勺麻油半勺辣椒油半勺鸡精半茶勺生......

血淋淋的毛蚶，血蚶，真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油，甚是鲜美！用料毛蚶或血蚶500g滚水足够浸没毛蚶宁波特产小毛蚶（快手菜）的做法用水浸泡吐沙，刷子刷洗干净。煮一锅水，煮沸关火。放入毛蚶。关火状态泡40-45秒......

最近韩国超级流行毛蚶拌饭，原来是地方小吃，现在全国都火爆🔥起来了。但饭店给的毛蚶数量有限，自己做，哈哈哈，想吃多少放多少，超级过瘾。没有胃口或者想简单的吃口美味，那么就试试这碗毛蚶拌饭吧，超级好吃😋用料毛蚶1kg青阳辣......

毛蚶的营养价值、吃毛蚶的好处提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、......

用料糖10克毛蚶（毛蛤蜊）2斤香辣酱1汤勺粉丝50克干辣椒段5-6段香辣毛蚶的做法最好买来放清水中吐一晚，第二天再做，把毛蚶洗净，入锅煮熟，捞出备用。把粉丝放入90度以上的水内泡3-4分钟。捞出沥干备用。锅内放油，小火，将辣椒段放......

毛蚶大补的哦，可以多吃点。我家娃娃还小，不能吃辣，还咬不动毛蚶，特设计加鸡蛋的方案，喜欢吃辣椒的盆友，可以加点小米辣，减掉鸡蛋，绝对的下酒菜。用料毛蚶2.5斤鸡蛋2个紫苏一小把葱5根姜10片蒜头5瓣生抽2勺蚝油1勺白糖半茶匙花......

用料醋糖香油盐毛蚶鸡粉酱油辣椒香葱香菜蒜凉拌毛蚶的做法第一步：把毛蚶清洗干净。第二步：煮一锅水，煮开后放入毛蚶，关火，焖3分钟左右。第三步：把煮好的毛蚶打开，用凉开水把打开的毛蚶清洗干净。第四步：把处理干净的毛蚶放入......

用料鸡蛋6只盐适量油适量水适量毛蚶250克毛蚶鸡蛋的做法毛蚶热水焯一下，切碎鸡蛋打入毛蚶拌匀后加入盐，水，味精等继续拌匀。静置半小时后按正常炒鸡蛋方法炒熟即可小贴士不要大火，否则毛蚶咬不动了......

毛蚶是上海人在那生活困顿年代中的小美好。每逢春夏之际，上海人喜欢烫碗毛蚶，仨俩小菜，咪点老酒。人人都善烹毛蚶，最爱生烫，开水里烫十几秒后毛蚶帶血食用，称之为"ShanghaiOyster"。宁波、潮汕等沿海居民也喜食毛蚶及血蚶，认......

不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要......

毛蚶，人间美味。开水一烫，不能等开盖就得出锅。吃的时候手握一把平头螺丝刀，一碗清水过泥沙。带着血水，沾姜醋，鲜咸嫩滑…懂的入～用料新鲜毛蚶姜片料酒醋糖烫毛蚶的做法一锅冷水加两片姜，烧开下洗干净的毛蚶，下锅就关火盖上盖......

今儿这毛蚶炒韭菜很简单，冬天天冷，不拌毛蚶了，其实菠菜拌毛蚶也是很好的一道凉菜。用料毛蚶韭菜蒜片辣酱味精糖韭菜炒毛蚶的做法毛蚶洗净后，用水焯过控净水分，韭菜洗净切成段锅中放入油，烧开后放入蒜片和辣酱，翻炒出香味后，放......

小的毛蚶在我们这边叫毛蚬子，市场上很容易买到。拌个凉菜，清清爽爽，喝酒吃饭都很好。用料毛蚬子2斤菠菜1把粉丝1把胡萝卜少许陈醋6勺生抽4勺白糖3勺香油半勺麻椒油半勺辣椒油1勺盐3克味精少许毛蚶拌菠菜粉丝的做法胡萝卜......

我们这边俗称血蛤叫毛蛤蜊，这道是我儿时印象中，家里聚餐喝酒的必备菜品，感觉是北方沿海城市都有做，下酒真的别有一番风味~用料菠菜20-30颗（我一般是超市卖的那一小份的量）毛蚶（血蛤）2斤芥末油3勺蒜泥小半头蚝油1勺味达美1勺米......

用料菠菜把香油勺生抽勺辣根蚝油醋毛蚶料酒菠菜拌毛蚶的做法原料菠菜焯水毛蚶煮熟调酱汁拌菠菜拌毛蚶菠菜拌毛蚶......

用料新鲜毛蚶适量毛蚶的做法毛蚶用刷子刷净表面泥沙在清水中冼干净大火烧开一锅水关火将冼干净的毛蚶倒入开水中烫30秒捞出（千万不能超过30秒否则口感大打折扣）用一元的硬币撬开毛蚶剥掉一半的壳准备蘸料姜末加一点芥末......

毛蚶可以提高我们身体的抵抗力，尤其是富含的蛋白质元素含量丰富可以够。而且它还可以起到很好的利尿消肿的效果，可以促进水分的新陈代谢，还有血液的代谢等，预防出现肿胀的情况。对高血压的患者也是非常适合的，可以促进身体......

用料蒜4瓣葱多一些姜3片干辣椒5个香菜1～2根盐1～2勺花椒粒一小勺大料3～4瓣糖随意生抽随意醋随意熟毛蚶子肉1～2斤凉拌毛蚶子肉的做法水烧开，把毛蚶子肉放进锅里焯一下。10秒就可以。然后捞出。拿碗，里面放上花椒粒，大料粒，干辣......

毛蚶很多地方都有，是属于要有一定海鲜基础的人才爱吃的东西，它不像花蛤（很多地方叫花甲）的味道没那么容易让没吃过的人立马爱上。但喜欢的朋友爱它没商量，尽管价格小贵于花蛤。毛蚶最怕做老了，越嫩越好吃，如果你不在意带血吃......