爆炒下饭湘菜十六非油炸茄子豆角茄角之恋的正宗食谱

高中的时候在学校对面的盖浇饭店吃到这道菜，简直是那一周最幸福的事情。这道菜湘式做法不同于大多数菜谱所说的勾芡后的水水口感，是油润干香的。经过比对多个菜谱，终于做出了一道材料简单、调料干净、做法也不复杂的版本......

穿说中茄子和豆角恋爱了用料茄子1个豆角100克辣椒8个蒜头3瓣姜3片盐8克耗油半勺生抽半勺茄角恋的做法用清水泡几分钟，有虫子能泡出来豆角用手掰断，茄子切成条状，厚度一指厚切好用清水泡着，这样不会变黄烧油，将切好的茄子，豆......

一个对好吃的米饭有执念的人.当然還要有愛吃的下饭菜..！這个茄子烧豆角是我情有独钟之一.（有语病啊...？）好吃又好做.只需要处理好食材.用味事达味极鲜等调好汁入味就好.适合大部分的人口味.不管宴客.过节.家常.都好都好........

茄子和豆角的恋爱之旅❤️用料茄子一个长豆角一把青辣椒番茄适量蒜六颗姜3片茄🍆角之恋的做法豆角切成段，炸好备用茄子切成条、炸好备用热油爆香姜片和蒜头，放入切好的辣椒和番茄，翻炒片刻依次放入炸好的豆角和茄子，翻炒均......

用料茄子1个豆角1小把大蒜瓣3颗干辣椒适量盐适量味精适量生抽适量蚝油适量料酒适量湘味家常菜茄子豆角的做法茄子、豆角切成段，大蒜切小粒，辣椒干切段。豆角、茄子分别下油锅炸至9成熟后捞出备用锅内加少量底油，放入蒜米......

第一次试着做，没想到超好吃，很能下饭。油炸的话觉得上火，就做了非油炸的家常版。用料茄子1根豆角少许虎皮椒2个蚝油，酱油，糖适量辣椒酱1勺盐少许蒜3瓣茄子炒豆角（非油炸）的做法虎皮椒，豆角切断。锅烧开水，把豆角放进，颜色变更绿......

由于在南方上大学，又爱吃辣，对于南方菜特别钟爱。现在没事自己研究点大学时吃的菜。哈哈哈……做起来。用料茄子两个葱一根糖一小勺蒜一头盐半小勺豆角一小把小米辣2个青椒1个蚝油2勺酱油2勺下饭菜茄子炒豆角的做法炸茄......

用料茄子1个蒜5瓣蚝油1勺豆角6根生抽1勺醋1勺小葱3根姜1块香菜1根五香粉1丢丢盐1丢丢花椒5粒新茄角之恋/茄子豆角的做法豆角切段，茄子简单切开，上锅蒸10分钟；蒸好，茄子可以手撕成条；葱姜蒜香菜切碎，一半备用，一半用蒜臼捣成......

这是一道很下饭的经典农家菜，看了很多菜谱都是油炸茄子的，我不爱吃油腻的东西，于是尝试了非油炸的做法，没想到第一次做就非常成功！用料茄子1个姜两片蚝油一大勺蒜两瓣葱三根红辣椒1个长豆角七八条茄子炒豆角(少油版)超级下......

都说吃茄子🍆好，“砖家”说它能：抗氧化、抗癌、保护心脏……什么的还有好几种好处，今天本宝宝来一发茄子豆角补充一下……（听说天天吃更有效哟🤦‍♀️）用料茄子2个豆角250g蚝油1勺糖1-2克蒜2枚盐0.5克辣椒2个陈醋2-3滴生抽2......

用料茄子2个蚝油1勺干辣椒4个蒜10瓣生抽2勺盐适量姜2片蒸鱼豉油1勺豆角20根茄子豆角（茄角之恋）的做法准备茄子豆角，洗净改刀。起锅多烧油，豆角炸成虎皮状，茄子炸软捞出。锅里面有一点点底油，炒香蒜末姜，辣椒。放入耗油，倒入茄......

夏天来了，正值本地茄子豆角上市的季节，做一道应季家常菜~“茄子炒豆角”。即美味又健康，，用料大茄子（小茄子）1个（两个）豆角250克左右红椒1个大蒜四瓣葱两根姜三片盐3克左右薄盐生抽1勺酱油1/3勺味精1~2克植物油适量香油适量下......

进入七月，天气越来越热，每天做饭​也变得很是辛苦。每年夏天，我家最常做的就是快手菜。一来美味好吃，二来不用在闷热的厨房里待太久，做一道菜也就是十几分钟，简单省事，特别适合夏天。夏天豆角、茄子都是时令蔬菜，价格平价，家家......

在家当大厨，不比餐馆好吃你找我！用料四季豆200g长茄子1根蒜4瓣干红辣椒1个生抽20ml醋7ml蚝油7ml盐1克糖2克下饭素菜：豆角烧茄子的做法茄子不用去皮，切大拇指粗细的段。豆角掐去两头，切大拇指长的段。蒜切片，干红辣椒切段，辣......

这样做还是第一次😜因为每次都做不出妈妈的味道，所以基本不做茄子🍆。但是本人非常喜欢吃茄子，每次下馆子都必点咸鱼茄子煲，或者茄子豆角。真是怀念小时候在老家自家种的茄子辣椒啊。❤用料茄子1个豆角适量耗油1勺辣椒适......

超级喜欢吃茄子豆角，但在外面吃饭基本上不敢点这道菜，因为大部分餐厅都是油炸的。曾经自己也试过油炸版的茄子豆角，是真的很油很油！特别是还不提前给茄子泡下水的时候，你会发现原来茄子特么吸油！！后来按自己的想法先给茄子豆......

一直很喜欢茄子烧豆角这道菜，但是在家很少做，一般都是出去吃。饭店里一般是把茄子🍆和豆角直接放在油里炸，所以吃起来特别香，但是热量也很高啊！这次做的版本是家庭版，把油炸改成了用干煸的，相对于饭馆的，用油量少了很多，但是保......

转了下厨房半天到处都是各种茄子豆角方子但没有空气炸锅版茄子豆角，就按照别人的方子自己改做了一次，一次成功。用料茄子1个豆角（长豇豆）7，8根，视茄子大小定淀粉2勺盐（茄子出水用，非必要）8克油（视平时做饭所需）5克酱油2勺蒜蓉1勺......

用料茄子1个豆角6条瘦肉150克盐适量花生油适量生抽适量蚝油适量淀粉适量【下饭菜】茄子烧豆角的做法首先茄子切成一段段，盐水浸泡会，控干水分，放入适量的淀粉抓匀，这样茄子比较不吸油（吃起来不油腻）。豆角折好，锅里水烧开，滴......

这道菜是餐馆里的常见菜式，也是一道很好吃的家常菜。用料茄子1个长豆角250克蒜5瓣葱花若干干辣椒5个盐1勺鸡精少许茄角之恋～茄子豆角的做法长豆角去蒂折成小段，洗净沥干水分。茄子洗净切成长条状，放入盆中，加入少量盐，加入......

用料长豆角（豇豆）茄子瘦肉大蒜青椒茄角之恋的做法豆角洗净去头尾切成长段；茄子去头切成细条，然后放碗里加水再加一点白醋泡一下（加白醋可防止茄子变黑）；再准备一点青椒、蒜末、肉片（最好用五花肉）。锅里下宽油，烧油时茄子捞出控......

用料茄子1个长豆角6-8条酱油适量勺盐适量茄子烧豆角（少油下饭版）的做法锅内加入适量的油，刚好全部津透茄子为准开大火不停翻炒至茄子本身吸进去的油又吐出来为止炸好的茄子装盘备用，豆角切成段用开水烫熟备用锅内的油可以......

记得以前很喜欢叫赣湘木桶饭吃，最喜欢的一道菜就是他们的茄子豆角，超级下饭这菜谱是我按着记忆中的味道炒出来的，简易的家庭版，健康少油，味道好吃不止一点点……用料豆角半斤茄子1个猪肉100g大蒜4瓣干辣椒5个蒜蓉辣椒酱1勺......

喜欢在家里吃茄子的人总个怨念：不炸油不好吃，炸油又太心疼。毕竟对于普通家庭来说，家里平时并不会备宽油，而油太多吃着也不是很健康。但其实只要事先简单处理一下，做出来照样很好吃哦~就茄子来说，本身水分含量高，而且比较吸......

马上要到中午了，今天给小姐妹整个下饭菜茄子炒豆角，贼拉下饭，赶紧动起来吧！用料茄子1个豇豆250克干辣椒3个蒜5瓣鸡精5克盐2克味极鲜酱油15克白糖2克生粉2克料酒5克水25克香油2克茄角之恋——蒜香茄子烧豆角的做法准备好以......