椰香葱油饼(饺子皮版)

网上好多人用椰油烤面包之类的，查了一下虽然椰油中饱和脂肪占比貌似比猪油还多，一次建议不要吃太多啦，不过功效还是挺好的，加上椰子油浓郁的香味让人欲罢不能，当然得买起来啦。
买回来后正好也想吃葱油饼，家里包饺子剩了饺子皮，就做了这款椰香葱油饼，椰香味和葱香味混合在一起的味道也很奇妙哎。

用料  

椰香葱油饼(饺子皮版)的做法  

1. 小葱选择绿色部分切成葱沫，葱沫中加椰子油和盐搅拌匀均。

2. 饺子皮用擀面杖擀大点，放在一起相互连接起来，重叠的部分可以沾水使其粘连。在中间放处理好的葱花。

3. 饺子皮上下卷起来包紧葱花使其不露出来，然后把长条盘起来，如果觉得有点厚可以擀一下，饺子皮破了也没有关系。

4. 锅中放少量油小火煎至两面焦黄即可。
   如果不着急吃，可以用保鲜膜将每个饼隔开防止粘连，然后装保鲜袋中冷冻保存，吃的时候无需解冻，直接放平底锅中小火煎即可。

小贴士

大家在葱花中放盐注意用量啦，不要太咸。