烤鱼干的正宗食谱

经常吃煮鱼，有点腻了，今天把鱼换了另外一种吃法，没想到更受欢迎用料鱼12条生姜四片小辣椒2个料酒3大勺盐适量烤鱼干的做法先把姜切丝，小米椒切粒把鱼的肚子破开鱼鳃和鱼肚全部弄出来洗干净后放入盆里，加入料酒，生姜，小米椒和......

长相奇特的针鱼是鄱阳湖特产，这种鱼是从小在鄱阳湖边长大的我见怪不怪的鱼。鄱阳湖一带烧针鱼的方法非常简单，不用酒不用姜蒜，直接把针鱼干放到锅里烤，烤成金黄色的针鱼干，醇香酥脆，既是下饭下酒的好菜，还是嘴馋时的小零嘴。......

用料料酒1勺盐5克五香粉5勺姜3片酱油1勺鱼干20只烤箱小鱼干的做法处理好鱼，切好大蒜生姜大葱洋葱，加入生抽盐料酒胡椒粉腌制20分钟。烤箱预热220度10分钟。烤盘铺锡纸刷油，上下火220度20分钟后翻面再烤20分钟......

用料小鱼干辣椒葱姜蒜料酒生抽鸡精青椒干烤鱼的做法油热加葱姜蒜末爆香放入小鱼、辣椒越多越味道好。翻炒至五成熟，加些许水放入料酒、生抽转中火焖炒水快干时转大火急炒出锅前放鸡精、盐少许......

真的超级爱烤鱿鱼干哥哥买的是A1级，个大肉厚用料鱿鱼干1只烤鱿鱼干的做法平常都是放在冰箱里，拿出来是软的，我就没泡水直接上烤箱烤了。美的烤箱上下火开200，不用预热，看到鱿鱼干卷起(三四分钟的样子，时间眼看着鱿鱼的样子......

这款小吃很有嚼劲，加上介辣的味道实在是太棒了。用料两条干鱿鱼（鱿鱼我是用比手掌再大一点的）酱油（少许）介辣（少许）烤干鱿鱼丝的做法把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。放入烤箱。网架放在中层烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开......

买了一只速冻章鱼足，本来想做生鱼片的，然而家里有人不吃生的，于是就扔烤箱里烤成鱼干了…用料章鱼足一根现磨海盐适量现磨黑胡椒适量柠檬汁选用烤章鱼干的做法烧一锅开水，把解冻好的章鱼足放进去焯30秒捞出切片，尽量切的厚......

用料明太鱼2条盐5克生抽20克蒸鱼豉油20克糖25克蜂蜜20克辣椒酱（利民）40克耗油25克香油20克料酒15克白醋15克姜少许大蒜几瓣洋葱1个苹果少许梨少许（没加）烤明太鱼干的做法明太鱼干泡30分钟，洗洗捏捏。姜、洋葱、苹果、梨剁......

完美极了，和烧烤摊子一模一样的味道用料鲫鱼一条（我用的1.5斤左右的各种调味料，看图一吧适量葱姜适量烧烤摊上的烤鱼烤箱版烤鱼干烤鱼的做法鱼劈成两半，也可不劈，开几道口子。老抽，蚝油，料酒，鲜贝露，生抽，五香粉，黑胡椒粉，孜然粉，......

水煮鱼没吃完，烤小鱼干呀！用料有底味的煮过耗儿鱼烤耗儿鱼干的做法剩下的水煮耗儿鱼，摆上烤盘，烤箱180℃上下火烤制半个小时既成，味道简直不摆了......

用料福寿鱼1条(1.5斤左右)虾0.5斤贝1斤土豆2个各种菇类0.5斤葱白6根小红椒2个老干妈香辣脆油辣椒酱3勺海鲜酱3勺味椒粉、胡椒粉(腌鱼用)适量酒、盐、醋(腌鱼用)适量老干妈版烤鱼的做法第一步:腌鱼首先要用调味料把鲜......

用料姜5片葱半根油20克小鱼7条料酒3勺花椒5克盐40克小鱼干烤箱的做法把小鱼头内脏清除把所有材料都放在盆子里腌制半个小时在烤箱里烤40分钟200度......

平时面条鱼干都是用油炒着吃，这次换个吃法用料面条鱼干150g盐适量油15g烤面条鱼干的做法成品面条鱼干放水里捞一下,控干水，拌上盐托盘铺锡纸，干鱼倒在锡纸上，，倒上一点油，拌匀。用筷子拌匀烤箱150℃烤20分钟，开吃......

想吃鱼片干，家里正好有鳗鱼干，动了下脑筋，烤出一道鳗鱼干，下酒、配粥、当零食都很不错！用料鳗鱼干生抽烧烤酱料姜丝蚝油糖白芝麻黄酒香烤鳗鱼干的做法鳗鱼干切块，放水里泡软，大约1个小时，也可以去除腥味拿出后，泡上黄酒，姜丝加......

用料竹荚鱼1条盐1/2勺料洒1/2勺柠檬汁少许烤竹荚鱼干的做法将鱼洗净，从腹部切下，切至背部不要切片，头部也切分成两半不要切片，打开平铺，摘去鱼腮、肠等不干净的东西放入盐、料酒、柠檬汁，把鱼身两面抹匀，腌20分钟，再在两面抹......

小编喜欢在家里的露天阳台喝茶。拍摄的光线比较暗。用料鱿鱼1只酱油1碟芥末1勺烤干鱿鱼的做法挑选两个比较好的鱿鱼。用刀背把鱿鱼从头到尾剁一遍，帮它松松筋骨，记得是刀背哦，不锋利的一面。剁好之后火炭炉起火就可以开......

今天说的这个菜是从那阵子比较流行的烤鱼琢磨出来的，外面的烤鱼可以说是一种火锅，鱼腌好了以后上碳火烤熟，上面浇上各种味料上火锅烧食。对于家里做来说，在不具备碳火烧烤的条件下可选择烤箱或干锅烤，如果要想更简单，直接入......

暑假里出海捕鱼，拉回来的各种小鱼，由于个头实在太小了，不适合家常烹饪，所以一直冻在冰箱里。最近几天天气不错，太阳给力，所以打算把它们做成小鱼干！用料各种小杂鱼葱、姜、蒜白糖、食盐、料酒食用油香烤小鱼干的做法先把小鱼......

家人很爱吃烤的干焦的烤鱼，店里吃海鲜不仅价格高还油腻。自己烤制可以按照喜好自主调节口味，省钱又健康。用料海鲈鱼1条葱适量姜适量生抽适量盐适量花雕酒（料酒）适量蒸鱼豉油适量蚝油适量辣椒粉适量蒜粉适量黑胡椒粉适量......

用料明太鱼一条盐辣椒醋糖串料干烤明太鱼的做法将明太鱼用微波炉烤干调好汁蘸酱汁吃......

在海南的时候喜欢在烧烤店点烤鱿鱼干不过不便宜自己在网上买北海产地的小鱿鱼干在家想吃多少烤多少随时想吃随时烤用料小号鱿鱼干8只酱油少许芥末少许自烤鱿鱼干的做法简单清洗一下小鱿鱼干用厨房纸把水分沾干烤箱大......

用料鱼适量只芝麻辣椒面孜然粒糖，盐，五香粉，酱油，黑白胡椒烤小鱼干儿的做法洗干净，烤熟到有香味儿。喜欢酥脆多烤一下，喜欢其他调料适量加。......

在重庆，随处可以吃到烤鱼。其中有万州烤鱼最为出众。然而，所有的烤鱼其配菜都是汤锅形式：将未熟透或者生的配菜加在锅里，上桌后再煮。这道干锅烤鱼会更香辣可口，可以在烤鱼起锅后适当撒入辣椒粉。用料鲫鱼1条蒜4瓣大葱1根......

假期就是忙吃的，今天尝试干烤鱼。奈何现在这个季节罗非鱼太小了，只好搭配点素菜凑数。用料罗非鱼1条辅助素菜:喜欢吃的随意搭配娃娃菜适量香菇5朵茄子4根洋葱1个线辣椒4个调味料1耗油、海鲜酱、老抽、生抽，十三香、五香......

用料瓣勺片鱼1条(约1斤)料酒1小勺姜丝少许洋葱1/4个辣豆瓣酱2小勺食用油2小勺食醋少许白胡椒粉少许葱花少许蚝油少许干香烤全鱼的做法鱼洗净，劈开平摊划刀口。沥干水或用厨房纸吸干。锡纸刷少许食用油。鱼皮朝下平铺，鱼......