腌炒茄子的正宗食谱

某日在抖音看到腌炒茄子的做法，便跟着做了一回，这是第二回，期待我的作品！用料茄子9元蒜头半个盐10克醋1勺蚝油半勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白糖10克淀粉3勺葱段N段腌炒茄子的做法将买回来的茄子改刀切成块状装入盆中，加入盐......

灶台上烧茄子需要放好多油因为油放少了茄子不好炒水放多了茄子又不好吃用小美低温烹饪完美解决了这个难题用料大茄子1个盐少许大蒜瓣2粒橄榄油15克酱汁：生抽15克老抽10克冰糖粉/白砂糖8-15克（随喜）蚝油10克料酒少许（可不......

用料茄子2个盐1勺大蒜1瓣生抽2勺耗油2勺糖2勺食用油3勺清水小半碗料酒1勺茄子炒茄子的做法茄子洗净去皮切条，大蒜切片热锅下油爆大蒜，爆香之后放茄子。炒致微熟放料酒，料酒过后倒清水。盖上锅盖闷一会，放入耗油和生抽。最......

压韭菜茄子是山西的一种腌菜。秋天茄子大量上市本地人都会腌一些韭菜茄子，这是当地的特色腌制食品。既有韭菜和蒜香又保持了茄子的香味儿。辣辣的，很是下饭。用料茄子6个韭菜一把蒜5头（不是5瓣）香菜一小把红椒/（红菜椒）3个......

用料小茄子500克蒜一头香菜一小把小葱叶若干海天黄豆酱一大勺蒜蓉辣酱一大勺腌咸茄子的做法市场买的小茄子洗干净放蒸屉里蒸熟，放凉调个酱料：香菜切小段，小葱叶切小段，一头蒜压成蒜蓉，都放一个大碗里，加一大勺海天黄豆酱，一......

简单美味用料茄子个香菜根盐克蒜瓣腌茄子的做法小茄子蒸熟蒜和香菜切末放盐，夹在小茄子中间做好放容器里，可现吃，也可冰箱冷藏保存三天，随吃随取......

Hello~我是蓉儿！今天我们来【腌茄子】，新鲜的茄子简单拌一拌，比腌黄瓜、辣椒、萝卜好吃多了。今天我就来教大家如何腌茄子，做法非常的简单，就算你是厨房小白，一看变会，开胃下饭，非常好吃！用料茄子5斤盐120克蒜2头姜1块儿青线椒......

苦夏的时候来盘腌制的蒜茄子，什么胃口都开啦！那是儿时的味道。以前都用刚长出来的“茄子苞”做蒜茄子，但近年来很少买得到，又想吃咋办？看着自家菜园高产的长茄子，准备试试看，果然可以哈，分享大家。用料长茄子4根香菜碎、盐适......

用料红糖醋茄子四斤蒜6.～7头腌蒜茄子的做法先把小茄子洗干净，切花刀，大火开锅蒸5分钟左右把红糖加醋煮开，晾凉待用。蒜粒加少许盐打成蒜泥，抹到茄子上，码进腌菜的瓶里，把晾凉的红糖醋倒入蒜泥茄子里，等待几天即可食用......

在美国嘴馋了就要学着自己做。茄子是自家后院种的有机长条茄子，蒜末可以自己切，也可以买现成的。没有绝对的用量标准，就凭感觉吧。用料盐适量大蒜适量香菜适量茄子适量蒜蓉腌茄子-简易版的做法茄子洗净，切成一指长小条。......

这个季节的茄子又便宜又好吃，就多买了些，腌完了冻上冬天吃面条喝粥时吃。用料茄子7斤尖椒7个350克海天黄豆酱油3袋味精1料勺盐2料勺白糖1汤勺大料2朵花椒粒1料勺香叶1片蒜2头姜1块豆油7汤勺红干辣椒2个腌油茄子的做法茄......

B站：【意大利腌茄子【GennaroContaldo】-哔哩哔哩】用料茄子1个蒜1瓣干/鲜红辣椒1个盐适量橄榄油适量白葡萄酒醋适量牛至1小勺【GennaroContaldo】意式腌茄子的做法茄子削皮切细条大概这么薄切条后撒些盐，多一点杀汤用......

有了这个酸甜开胃的微辣小菜多吃一碗米饭不成问题用料圆茄子2个大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜适量豆瓣酱1勺香辣腌茄子的做法茄子洗净切3cm厚片热油预热180度炸至茄子金黄用筷子夹起会凹下去混合所有材料备用茄......

老妈教的私房菜配粥非常好吃鲜美注意事项：夏季的茄子可以腌着吃秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜用料茄子酱油生抽盐腌生茄子的做法茄子切片放适量的盐。用手捏，把水份挤出来加入味精用冷开水......

这是一道很开胃的浙江菜。我找了下没人做过这个腌小茄子，特想跟大家分享下用料茄子3斤生抽4勺盐适量糖2勺腌小茄子的做法买的3斤小茄子去蒂洗干净记得哦一定要粗盐，这样摩擦力度大。每次都取一小撮盐，拿一根茄子放手心里......

偶尔吃点家乡咸味也是醉了。用料小茄包子盐大蒜香菜腌茄子包的做法将茄包子洗净，上蒸锅大火蒸约7，8分钟后。取出晾凉。蒜捣成泥状。香菜切末。混合后加入盐腌一下。将茄子用刀划开，把腌制好的蒜香菜末填入。放入乐扣盒中......

这是一道我从小吃到大的小菜，我妈时不时就会做，配料也极其简单，腌好放在冰箱可以吃上三四天。夏天食欲不振的时候极其下饭。当然一年四季都是很好的下饭菜。用料杭茄4、5个盐2勺味精半勺香油适量腌茄子🍆的做法茄子洗净......

用料小茄子6个生抽2勺盐2克蒜十几瓣白糖2克小红椒8-10个朝天椒6-8只小香葱5-8根香菜4-8棵北方腌茄子的做法洗好茄子把水擦干改刀放到锅里蒸熟青红朝天椒洗好擦干切碎辣椒切碎大蒜加入切碎的的香葱和香菜和所有调料蒸......

常备菜5保存时间:冰箱冷藏3天左右材料为方便制作的分量用料茄子5个面露(3倍浓缩)45ml(3大勺)左右(如果是2倍浓缩5大勺左右)腌青茄子的做法茄子剥皮后对半切开，在水中泡一会儿，再沥干水分，然后放入耐高温容器里包上保鲜膜......

台版基本和食II。秘诀在于先炸一下，可以保留原有的颜色。用料茄子6个小【腌汁】木鱼汤底300克酒1汤勺酱油3-4汤勺味啉2汤勺干红椒1只日式12:腌渍炸茄子的做法红辣椒和腌汁拌匀备用。10公分小茄子，去蒂，竖着划几刀，目的是......

入秋了，又是腌菜的季节了！每年赶上茄子便宜的时候，多买些，回来做蒜茄子，米饭必备小菜，很配！用料圆茄子适量蒜适量盐适量蒜腌茄子的做法茄子洗净切一厘米左右厚片上锅蒸熟，用筷子扎透即可大蒜剥皮，捣成蒜泥，或用刀切成蒜末也可蒸......

茄子属于茄科植物,营养丰富,主要含有蛋白质、维生素和多种营养成分,还含有钙、磷、铁等矿物质。番茄富含维他命P。可提高细胞之间的粘附力,使毛细血管弹性增大,减少脆性和渗透性,避免微血管发生破裂。茄子纤维中含有......

月子餐里的，简简单单清清淡淡，拌饭很香用料茄子番茄炒茄子（番茄炒茄子）的做法切条切块姜爆香，放入茄子煸炒放入番茄块煸炒放适量糖味达美加适量水微炖不加盐，滴入香油......

用料米饭1碗冠利腌番茄3勺西兰花2朵胡萝卜1根盐1克鸡精1勺腌番茄炒饭的做法将冠利腌番茄切碎，将煮好的西兰花切碎备用，胡萝卜洗净切丁备用，准备好米饭备用锅中倒入适量油，烧热后倒入待用的米饭，来回翻炒加入切好的腌番茄，西......

用料油少量圆茄子1个西红柿1个蒜2瓣盐两勺（小勺）老抽一点点茄子炒番茄的做法准备食材切好油热放入葱花和茄子爆炒，然后加入少量老抽，盐十三香炒一下加入番茄，翻炒即可出锅。......