桂花红枣银耳南瓜蒸

用料  

桂花红枣银耳南瓜蒸的做法  

1. 南瓜去皮去瓤。鲜银耳撕成小块，干银耳提前泡发后撕成小块。

2. 配料

3. 南瓜切块，红枣切丁，其中两颗红枣切成两半

4. 在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳，撒上红枣块、一半冰糖，之后码放南瓜。

5. 最上层铺满剩下的银耳，切成两半的红枣，水果丁和剩下的冰糖，撒入干桂花。

6. 蒸15-20分钟，直到冰糖融化。盛出后表面淋糖桂花即可。食用时可以根据口味加入杏仁露、椰奶或牛奶