用料
[家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的做法
鲳鱼清洗干净，两侧鱼身上划几刀；香葱切段；
将鱼放在有一点儿深度的盘内，撒上盐抹匀；豆瓣酱加白砂糖和料酒搅拌均匀淋在鲳鱼表面，撒上一半的葱段。
蒸锅内加水煮开后，放入鲳鱼，蒸10分钟左右，关火取出后，撒上剩余葱段装饰即可想用鲜美的豆瓣酱蒸鲳鱼啦~~
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