蜜豆蒸百合＋蜜豆＋豆沙馅

兰州特色美食

用料  

蜜豆蒸百合＋蜜豆＋豆沙馅的做法  

1. 一半红芸豆一半赤小豆洗干净，浸泡一夜，切切，泡不好的豆子就无法煮好

2. 泡好后再洗一遍，放入电压力锅，冰糖随自己的喜好放入

3. 放入的水和豆子基本平齐

4. 我的锅有豆和蹄筋的选项

5. 完美蜜豆制作完毕

6. 取出一半不带豆汁的作为蜜豆储存起来，可以放入酸奶，冰激凌等食物里吃，还可以蒸百合，南瓜饭等

7. 另外一半带豆汁的放入不粘锅，中火边捣烂边炒制，制作豆沙馅

8. 完美豆沙馅完成，周末的早晨可以做豆沙包了

9. 最下面一层百合，中间蜜豆，上面再放一层百合，加入少许水和白糖，上锅蒸二十分钟

10. 出锅，放些黄桃罐头或者其他水果罐头点缀，直接吃也很棒，罐头汁也可以加入一些