蒸

今天是520。刚好到货新鲜的活的波士顿龙虾。活的龙虾最好的做法当然就是蒜蓉粉丝蒸，即保持食材的原味，又有黄油蒜蓉的香气。用料波士顿龙虾1只蒜2头香葱三条姜2片小米辣1个酱油2勺美味的蒜蓉粉丝蒸波龙的做法惊喜鲜活的......

青蟹有很多吃法，我家最喜欢的是葱油蒸，蒸既能锁住蟹的鲜美，葱姜料酒又能去腥。用料青蟹1或2蒸鱼豉油3勺花雕（黄酒）2勺葱，姜姜丝，葱花，不要葱白葱油蒸青蟹的做法清洗青蟹，剥开蟹盖，去掉肚子上的三角壳、去蟹腮，用剪刀把蟹剪开。这......

今天初尝试用次配方，还是挺成功的，就是在涂抹面包表面时蜂蜜水涂的不够多，下次改用鸡蛋液涂抹，上色会好看点吧。记录每次成功作品的配方（自留）。用料普通面粉250克酵母3克鸡蛋3个食用油20克糖50克鸡蛋液/蜂蜜水涂抹表面蒸面......

夏天的凉菜来了哦蒸菜是保持营养不流失的最好烹饪老少皆宜，容易消化用料土豆1个胡萝卜1根盐5克食用油5克面粉30克香菜2根香油适量大蒜5瓣蒸胡萝卜丝、蒸土豆丝的做法胡萝卜或者土豆拉成丝加入盐，腌出水分后，纱布挤出水分......

无油无糖大枣香甜，苦荞微微回苦，健康食品是它了。用料苦荞粉250克面粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大枣（去核）若干蒸大枣苦荞糕的做法除大枣之外，全部材料搅拌均匀，静置发酵1小时分一半到8寸蛋糕模中，大概抹平放入红枣......

简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见......

简单又有排面！用料活鲍鱼10只（小鲍鱼）大蒜2头粉丝1把小米辣4颗香葱花适量李锦记精选生抽5勺（小汤勺）huashengy适量蒜蓉粉丝蒸鲍鱼有排面的做法鲍鱼清洗干净去掉内脏用小刷子刷干净该花刀，装回鲍鱼壳备用（鲍鱼壳别扔洗干净），粉......

封控在家的第48天，中国好邻居给搞到了两斤新鲜大个的基围虾，这可是稀罕物啊，不好好做对不起它。一半做成了盐水虾，另外一半做成了蒜蓉粉丝虾。两种一样受欢迎，都是出锅就光盘😋一斤虾用来蒸还是有点多的，三口之家用半斤就够......

用料西葫芦2个鸡蛋6个盐克香油生抽醋姜西葫芦蒸鸡蛋的做法西葫芦洗干净中间切开，用勺子挖掉芯放入蒸锅，鸡蛋加盐香油打散，倒入西葫芦，水开后蒸十分钟生抽醋香油姜末调酱汁，蘸着吃，低卡美味......

娃考试，寓意好🤗🤗用料秋葵适量鸡蛋2个生抽适量胡椒粉适量淀粉适量料酒适量一帆风顺🌈所向披靡的做法大虾去虾线剁成泥准备秋葵，洗净，去头去尾去籽把虾泥填满秋葵，鸡蛋打散加适量温水，去除浮泡倒入盘中水开蒸8分钟，闷3分钟，......

美味可口，鲜嫩顺滑用料桂鱼1条葱3根蒸鱼豉油3勺姜4片料酒3勺盐少许清香可口的清蒸桂鱼的做法洗干净，全身抹盐，姜切片，鱼身上划几万，可夹入姜片。放料酒，腌制10分钟。烧开水后放入蒸屉，8分钟左右取出，把所有汤、姜片倒掉，切葱丝......

近期爱上了吃牛奶燕麦🌺花卷，奶香浓郁越嚼越甘香，健康又营养，制作成🌺花卷还挺好看呢，🌺花卷成形不复杂，用简易编辫子法一看即会，喜欢的可以动手试试哦！用料中筋面粉300克桂格即食五黑营养燕麦片50克牛奶200克白糖20克酵母3......

用料三人份蒜蓉粉丝蒸鸡翅（小美）的做法用料步骤......

用料南瓜籽500g法帅蒸烤箱烤南瓜子的做法市场上购买的南瓜籽摊平在烤盘中蒸烤箱预热160℃，然后置放中层烤15分钟，中间搅拌两次，以免不均匀。微微发黄，火候正好......

粤式清蒸鱼配方，只适用于有鳞鱼，无鳞做法不同，不适用用料鱼1条葱4根姜1小块粤式蒸鱼（有鳞鱼）的做法鱼洗净，鳞处理干净，肚子剖开洗净，全身抹点盐和酒和胡椒粉，如果是海鱼不需要抹盐。姜切丝垫盘底，放一些进鱼肚子，然后铺鱼身水开......

美团买菜抢到两条鱼，和邻居一人一条，美滋滋用料白鲳鱼一条（约200g）姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软......

用料芹菜2颗白面粉50克黄面粉50克香油1勺盐3克生抽2勺醋3勺酱油1勺辣椒油2勺低脂蒸芹菜叶的做法准备两颗芹菜取下叶子清洗干净控干水分放入盆中接着加入盐食用油搅拌均匀倒入等量的黄面白面翻拌均匀使每个菜叶都裹上......

这个方子就是来消耗吃火锅剩余的金针菇的，如果吃火锅剩余了一些土豆、金针菇、蘑菇什么的，都可以蒸着吃，超级美味哦！用料金针菇半把蒜蓉辣酱适量没有蒜蓉辣酱可自制调料蒜5瓣小米椒2个香油少许盐适量生抽少许蚝油少许小葱......

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小时候家里来客人了，会蒸一盘鸡蛋，也特别简单，但就是味道已经深刻的烙印的心头，现在自己家小朋友超爱吃蒸蛋，而且自己起名字叫“鸡蛋活动”，做法也很简单的，现在疫情在家可以安心做作拍拍，🌞蒸蛋加凉白开，凉白开凉白开，不是生水......

用料桂鱼（鲈鱼）1条葱丝半根姜丝1块蒸鱼豉油1勺料酒1勺胡椒粉2小勺盐2小勺清蒸桂鱼（鲈鱼）的做法食材准备：1、葱、姜一部分切丝，一部分切段、切块2、将桂鱼（鲈鱼）洗净用厨房用纸擦干，鱼身打花刀，将鱼两面各抹上1小勺胡椒粉、1小勺......

晚上和面，早上做，一共只需要二次发酵用料鸡蛋1个酵母2g玉米油15克温牛奶/温水90克中筋面粉/高筋面粉180克糖30克免揉面冷发蒸面包的做法将所有材料混合均匀（此时是很湿润的面团状态）盖上保鲜膜，室温发酵半小时，然后放入冰箱......

用料茴香200克全麦面粉或普通面粉20克盐1小勺饮用水2勺大蒜2瓣蒸茴香🌿（有手就能做系列～清爽鲜香～解腻下饭热量低）的做法茴香洗净控干水分随意切一切一定要控干不干的话可以用厨房纸吸一吸加点全麦面粉或者普通面粉我比较......

用料虾适量粉丝1把茭白1根蚝油1勺酱油1勺蒜5瓣糖1克姜2片食用油少量蒜味开背虾仁粉丝时蔬😄的做法粉丝清水盖没，泡软虾油汤：对虾去头，头上去沙包儿锅内少量油，加两片姜姜片略黄，加虾头虾头两面红色，炒香（看上去像炒蛋黄时的......

用料虾滑250克盐1克生抽1勺娃娃菜1颗健康白菜酿虾滑的做法锅烧开水，放几滴油，少许盐，下洗好的娃娃菜叶烫30秒左右，看到菜叶呈透明状，捞出晾凉。将菜叶平铺，一勺虾滑如图卷起来整齐码放在盘子里放点蒜末，葱叶，生抽，置旺火蒸15分......