蒸鲈鱼/松下JK180蒸烤箱
蒸鲈鱼/松下JK180蒸烤箱打卡第十天。
好久没有吃鲈鱼了,回到家的路上,下班回来的路上,正好看到有卖鱼的,特别新鲜,就买了一只鲈鱼回来蒸。鲈鱼肉嫩,刺的少,营养价值很高。把现杀鲈鱼买回来再清洗干净,重新改刀,倒点盐,跟料酒腌制一下,去去腥味,然后呃盘底铺一层一层生姜,把鲈鱼放上去,然后鲈鱼的肚子也要放一点生姜,松下JK180蒸烤箱,提前灌满水箱。使用的模式是原气蒸十分钟正好了。拿出来把汤汁倒掉,淋上一点酱油,起火烧油,再浇上一点。热油就ok。特别好吃,又很嫩,鲜甜,重要的是没有刺,家里有老人小孩很合适做的鱼啦!
用料
鲈鱼 | 1条 |
盐 | 10克 |
葱 | 1根 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 10片 |
生抽 | 4勺 |
蒸鲈鱼/松下JK180蒸烤箱的做法
鲈鱼放生姜腌制
松下JK180原气蒸10分钟
出锅啦
摆好葱花 撒上热油,味道马上就出来了
特别好吃,又营养的蒸鲈鱼就这样出锅啦