蒸粉丝扇贝肉

很喜欢吃饭店做的 粉丝扇贝，那个蒜蓉味，我就自己做，比饭店的还鲜美好吃
重点：大蒜放一大头，切成末，蒜多 就味好吃

用料  

蒸粉丝扇贝肉的做法  

1. 1、把扇贝肉 清洗干净，去掉黑线、腮、屎肚子。把粉丝泡好

2. 2、扇贝肉 放锅里焯水2分钟。

3. 3、绰好的扇贝肉 放在粉丝上，粉丝里加点白开水 不然太干了

4. 4、姜片、蒜末、小米辣，切好 备用

5. 5、锅内烧热油，改小火，先放姜片炸透，再放入蒜末和小米辣 慢慢炒香

6. 6、炒好的蒜末 倒在扇贝肉里。上锅蒸8-10分钟。出锅时 滴入一点味极鲜和2滴香油。

小贴士

香得流口水，做法简单