免烤焦糖牛奶布丁

怀恋童年满满的布丁味道，今天就试着做了一下，很成功哦

用料  

免烤焦糖牛奶布丁的做法  

1. 把细砂糖放到锅中煮沸，加点水再煮一会儿，倒入奶瓶里，放凉，等其凝固。
   

2. 把蛋黄逐个放入牛奶中拌匀

3. 把奶浆倒入瓶中以慢火蒸煮15~25分钟;家里有烤箱的以170度烤20~30分钟即可(用碗烤的建议用水浴法，160度烤30~35分钟)
   
   

4. PS:加点打发的淡奶油更好吃
   

小贴士

①制作前要用牙签把大泡泡扎破哦 ②如果用蒸煮法要用小火，不然鸡蛋会变老的~~