豆角焖饭，各种焖饭

娃特别不爱吃蔬菜，然后就有了各种焖饭，豆角只是其中一种。还有茭白焖饭，土豆焖饭，排骨焖饭，茼蒿焖饭……少油少盐，各种蔬菜菌菇肉类，好吃简单还很健康！

用料  

豆角焖饭，各种焖饭的做法  

1. 把所有原料改刀。豆角摘小段儿，香菇，胡萝卜切大丁就行，五花肉，生姜切片，蒜，葱白，半根辣椒切末。辣椒可放可不放。

2. 蒜，葱，辣椒切末末

3. 豆角洗干净摘短一点儿，不要切太短，太短了吃起来没有豆角的口感。这样不长不短的吃起来方便入口，也更大程度保留豆角的口感。

4. 一勺油，姜，五花肉

5. 煎肉肉...

6. 五花肉煸到焦焦的，把姜挑出来丢掉。

7. 放入蒜末、葱白末、辣椒圈炒个三两分钟，出香味

8. 出香味后，把所有蔬菜倒进去，加两勺料酒，盐，鸡精，老抽，炒到出一点点水，豆角变成翠绿色关火。

9. 两杯米，看水位线，水比正常米饭稍微少一点点。因为蔬菜里面本事就有水分的。

10. 进电饭煲，跟平时煮饭一样，煮饭键一个小时。

11. 补个焖饭时间

12. 煮好后拌一下，撒上切好的小葱，可以淋些香油。超级香的。

13. 开饭啦！

小贴士

真没什么需要注意的
调料不需要放太多，焖出来后各种食材本身的香味就特别香了……
蔬菜倒进米里后不要搅拌，不然米到了上面米会夹生。
在配个番茄汤，三鲜汤，各种汤的
营养又简单的一餐就好啦！
一个人，一家人，都要好好吃饭哦！