土豆焖排骨

又是一道消耗米饭的菜，连汁也不放过。

用料  

土豆焖排骨的做法  

1. 排骨砍件焯水，放沙锅，加水没过排骨，放姜，料酒，生抽，老抽，糖，少许醋(煮肉放醋解腻)，煮开中火煮三十分钟，

2. 土豆去皮切块

3. 放沙锅和排骨焖十分钟，土豆变粉入味

4. 撒葱装盘。

5. 今晚又吃撑，散步去。