超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！

虽说当了妈都变成了超人，但偶尔也想当个懒妈妈，能多出十分钟的休息时间充充电也是好的！那怎么能又当“懒妈妈”又保证熊孩子的伙食棒棒滴？学会这样一款焖饭是必备技能啦。

把各种食材统统丢进电饭锅，想不到这道海鲜蔬菜焖饭味道如此鲜美。大宝宝小宝宝的伙食同时搞定了，营养丰富，尤其对于微量元素锌和维生素的补充！当真好吃不累，一学就会！

用料  

超赞的懒人焖饭，当真是好吃不累、一学就会！的做法  

1. ➀原料：大米100克，扇贝3个，银鳕鱼1小块，西兰花1/4棵，胡萝卜半根，香菇2朵，玉米粒适量。
   

2. ➁大米淘洗干净，浸泡半个小时。

3. ➂食材处理：
   ◆扇贝蒸熟去沙囊，只取扇贝柱，撕成丝备用。
   ◆银鳕鱼去皮，剔除鱼刺，切成小丁备用。
   ◆香菇洗净，整朵焯水，再切成小丁备用。
   ◆胡萝卜去皮切成小丁备用。

4. ➃西兰花掰成小朵焯好水，只取上面花的部分备用。
   ➄玉米粒焯水去皮备用。
   

5. ➅电饭锅中放入泡好的米，再倒入两倍米的水，加入扇贝，银鳕鱼，胡萝卜和少许盐调味，搅拌均匀。选择标准煮饭模式。

6. ➆还剩10分钟时加入西兰花和玉米粒，焖至程序结束即可。如果使用老式电饭锅，待开关弹起时加入西兰花和玉米粒，继续焖10分钟即可。

7. 适宜月龄：扇贝也可以用干贝代替，干贝有咸味，可以不用额外加盐了。