鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】
春吃豌豆正当时，这个季节的豌豆也是最鲜嫩、最甘甜的时候，带上油润的香肠和鲜美的羊肚菌，把春光埋进这碗豌豆羊肚菌香肠焖饭里吧
用料
| 手剥鲜豌豆 | 80g |
| 泰国香米 | 200ml |
| 紫苏维也纳肠 | 5根 |
| 羊肚菌 | 6朵 |
| 盐 | 少许 |
| 猪油 | 1小勺 |
准备好所有食材，羊肚菌提前用温水泡发后洗去泥沙，泡过的水留用，泰国香米淘洗干净
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第2张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第2张")
维也纳肠切成小段
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第3张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第3张")
将泰国香米、羊肚菌、维也纳肠放入压力锅中，倒入泡过羊肚菌的水（约200ml），加一小勺盐
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第4张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第4张")
选择“米饭”档位，开始烹饪
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第5张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第5张")
烧开一锅水，下手剥鲜豌豆烫熟，捞出沥干
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第6张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第6张")
烹饪程序结束并排气完毕后打开锅盖，拌入一小勺猪油，倒入手剥鲜豌豆混合均匀即可装盘出锅
![鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第7张]( "鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭「松下压力锅」的做法步骤图 第7张")
小贴士
松下SR-S50K8智能电压力锅工作时，锅内可以达到约2个大气压，温度约可达120℃，大幅节省烹饪时间的同时，也有效锁住了食材香味和水分
