一直想吃符合自己口味的卤莲藕,外面买回来的总是差点意思,于是就有了这个方子!这款配方很辣哟,适合爱吃辣的小姐姐们,不爱吃辣要记得减辣哦!
用料
最最好吃的卤莲藕!爱吃辣的一定不能错过的做法
准备好要用的食材!
油下锅,小火🔥,下姜片和小米辣,再下花椒和干辣椒。(放花椒和干辣椒的时候呛到我快要升天了,所以没拍)我这个干辣椒是特别辣的那种!记得捂住口鼻,太呛了😂
放入藕片,倒入生抽,老抽,八角,香叶
倒入清水
放入冰糖
盖上盖子中火煮20-30分钟
收汁的差不多的时候放入2.5克盐再闷煮几分钟
装盘,淋上卤汁,这一份我要打包给我弟吃,让他感受一下亲姐做的卤藕,是怎么让他好吃的辣到飞起😏
本文链接:https://www.jiayaoba.com/meishipengren/lu/16q53e.html