法式煎鹅肝（bokuk伯可福煎烤魔方）

外酥里嫩，入口即化，说的也可以是烤鹅肝。

用料  

法式煎鹅肝（bokuk伯可福煎烤魔方）的做法  

1. 吐司切成块后，放在煎烤魔方下端的小烤盘。

2. 稍微解冻好的鹅肝放在烤盘上煎至两面金黄。

3. 将烤好的鹅肝放在烤脆的吐司上。

4. 倒上蓝莓酱。

5. 完成。

小贴士

肝脏属于解毒器官，建议无论是新鲜还是冰鲜的，都不要急于烹饪，建议在水中浸泡一段时间，减少可能存在的毒素。/鹅肝属于脂肪肝，不用再额外放油。