糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版
土生土长的北方人从来没吃过的台州名小吃
看到网友们做的馋的不行了
好在食材和做法都很简单就在家就能复刻！
香喷喷的葱花蛋饼包裹着Q弹拉丝的麻糍
在原版基础上搭配了肉松和自制甜辣酱
怪不得这么有名，我想要每天都吃它~
用料
| 糯米粉 | 100克 |
| 温水 | 80克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | |
| 肉松 | |
| 猪油 | |
| 盐 | |
| 甜辣酱 | ： |
| 蕃茄酱 | 1勺 |
| 辣酱 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1茶匙 |
| 白芝麻 | 1茶匙 |
糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法
糯米粉、2g盐，慢慢加入温水揉成面团
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第2张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第2张")
鸡蛋、葱花、适量盐搅匀
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第3张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第3张")
准备甜辣酱
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第4张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第4张")
锅内放入适量猪油，放入面团压扁，煎到两面金黄，取出备用
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第5张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第5张")
锅内倒入一半蛋液摊开，撒上肉松
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第6张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第6张")
放入糯米糍，刷一层甜辣酱，蛋液微微凝固后取出
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第7张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第7张")
倒入剩下的蛋液
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第8张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第8张")
将另一半扣回去，煎到蛋液凝固后取出
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第9张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第9张")
Enjoy～
![糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第10张]( "糯叽叽的鸡蛋麻糍❗️台州街头小吃家庭复刻版的做法步骤图 第10张")
