只要不到五分钟,只要盐和胡椒,牛排的灵魂才能被真正利用,让人舌尖真正的愉悦。
用料
煎牛排大法,快速晋升大厨5分钟get的做法
牛排解冻两面抹上橄榄油,撒上适量盐根黑胡椒腌制一小会
迷迭香一根,洋葱适量,黄油适量
大火烧至锅热,放入牛排单面四十秒
放入迷迭香,蒜瓣
放入黄油,牛排反面煎四十秒期间把融化的黄油用汤勺浇在牛排表面
牛排出锅静止五分钟!锅中带入生抽少量水烧开收汁。牛排斜切,碗中白米饭铺底,摆上牛排淋汁。
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