迷迭香柠檬香煎三文鱼

用料  

迷迭香柠檬香煎三文鱼的做法  

1. 山姆买的三文鱼。取一块自然解冻后。切成两小块。迷迭香去花盆里捡了两根。先用少许盐，手磨黑胡椒粉，一个小青柠切成一半挤汁，少许甘榄油给三文鱼做个按摩。腌制15分钟。。。

2. 准备几瓣蒜，一块黄油。

3. 平底锅融化黄油。放入迷迭香。

4. 放入蒜。微微炒香。

5. 不如三文鱼，中小火煎。每个面大致一分钟。

6. 各个面都煎一下。包括皮。

7. 用夹子轻轻的夹。不要把鱼夹破。

8. 煎一煎鱼皮。

9. 各面金黄以后。盛碟，再切一个小青柠。可以开始享用了。