网购的火锅烧烤一体锅到货,想到了做这道菜。裹上手抓饼,又是一顿美味的早餐🌮
用料
香煎鸡🐔胸肉(烧烤锅烹制,内附鸡肉卷做法)的做法
第一次买鸡胸肉,一包500克2块,用了1块
鸡胸肉切成薄片,加调料(用量如上)拌匀
肉冷藏腌制15分钟后,热锅,刷上一层茶油
把肉片放入锅中煎烤,肉嫩,呈金黄色即可
装盘,加香菜点缀。如果有胡椒粉洒上更香
取一大片手抓饼放入烤盘,打上一个鸡蛋摊开
手抓饼两面煎透后,放上煎好的鸡胸肉和香菜
翻裹,压实,两面再烤一会儿,外表烤至香脆
用寿司刀切成块,装盘,美味早餐,营养可口
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