用料
豇豆角馅大神煎饺的做法
将焯好的豆角切碎和所有调料和肉馅放在一起,鸡蛋也是放在这里。
面加水揉好就可以包了,面就是加水揉到光滑就可以用了,你也可以盖上盖子半小时后再做
锅里摆好饺子 再从侧面倒点油,再加一点水到饺子四分之一处 就可以大火三分钟煎了
盖上盖子 平底锅大火三分钟 如果像我们这种大勺平底。中火四分钟最好 要不 肉不会熟透
半透明 就好了
用铲子铲出后 下面就是这样的
小贴士
豆角焯一下可以熟透
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