香煎黄鱼 简单好吃

我煎的这条不算大，也就二三两～

用料  

香煎黄鱼 简单好吃的做法  

1. 洗净，尾巴剪齐，鳍什么的也剪齐，为了好看一些哈哈

2. 鱼正背面各划三刀，把姜塞进去，蒜也塞几片在肚子里，正背面抹点盐，腌几分钟就行了

3. 把姜拿出来，锅下油，油不要太少，否则会粘锅，适量根据锅的大小来吧。烧到六七成把蒜瓣儿放入，拎着尾轻轻放入，小火煎。【一定要等一面差不多煎好再翻面，第一面至少两分钟】同理，可以看看第一面煎的情况，差不多出现金黄就翻面，煎

4. 感觉快熟了拧入一些黑胡椒～（看看两面熟情况，可以选择重复把第一面煎煎好）

5. 出锅吧，真的很嫩呢

6. 哇哦～～～好吃😋嫩嫩白白

7. 哈哈