超简单煎鱼

这是最简单的，基本都可以做的。主要控制火候

用料  

超简单煎鱼的做法  

1. 首先把鱼洗干净

2. 加盐和姜腌制半个小时，盐可以稍微多点

3. 热油下锅。煎鱼千万不能大火，中小火慢慢煎。等到一面有点熟了，干了。再翻面。

4. 完成了，上菜啦

小贴士

煎鱼千万不能一直翻。要等到一面有点熟了脆了的感觉才能翻