韭黄猪肉煎饺

很爱吃麻麻做的饺子。韭菜的韭黄的尤其爱吃。
爱入水发的香菇和爆香的海米。太好吃了。
配上饺子醋和辣子。美味呀。

用料  

韭黄猪肉煎饺的做法  

1. 肉馅绞碎加入爆香冷却的海米和切丁的冬菇

2. 搅拌上劲之后加入少许盐和生抽调味。

3. 韭黄洗净晾干切碎，拌入肉馅搅拌匀。

4. 偷懒买外面的饺子皮。我包的是爸爸教我的元宝饺子，好看吧。看看做法吧

小贴士

1.我喜欢海米的味道重些，而且爆香之后的海米会让肉馅味道更好。
2. 香菇最好用干的，味道更香浓。
3.肉馅最好选3分肥7分瘦的。这样吃起来更好吃。