用料
香煎鳕鱼配沙拉的做法
煮水,水滚后轻轻放入鸡蛋。煮鸡蛋的时候切番茄。滚水煮7分钟,捞起用冷水冲,剥壳待用。
中火热油锅(一点点油即可),鱼皮面向下入锅。煎至鱼皮微焦,鱼肉由透明变成白色,翻鱼将皮朝上,转小火。撒盐巴、黑胡椒,煎至鱼肉全部变成白色,关火。
装盘。最后淋上白酱,完成。
本文链接:https://www.jiayaoba.com/meishipengren/jian/8g3z24.html