匠心香葱油煎肠披萨
一年又快过去了，为了迎接新的开始年底的小聚是少不了啊！邀请家人好友来家里做客得瑟一下自己的手艺，做上一桌西式的新年大餐是又体面又开心，披萨是聚餐中不能少的主食，此方法可以做两个10寸的香葱油煎肠披萨，适合4至5人一起享用！
#下厨，感觉更多新年味道#
将新年的期盼封入烤箱，等待着，时间为它慢慢上色，在新年钟声里装饰上桌！
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用料
| 面团：高筋面粉 | 320克 |
| 植物油 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
| 水 | 190克 |
| 披萨馅： | |
| 荷美尔香葱油煎肠 | 1盒或2盒 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干酪粉 | 适量 |
| 披萨酱： | 适量 |
匠心香葱油煎肠披萨的做法
首先将所需要的食材准备好，荷美尔香葱油煎肠要提前从冰箱中取出室温解冻，或者用微波炉解冻一下，彩椒洗干净，面粉称重
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第2张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第2张")
将面粉放入厨师机的搅拌盆中，加入酵母，植物油，糖，盐和水
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第3张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第3张")
用厨师机将面粉揉成光滑的面团
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第4张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第4张")
揉好的面团盖上保鲜膜发酵半个小时左右
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第5张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第5张")
将荷美尔香葱油煎肠切成片状备用
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第6张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第6张")
再分别将红黄彩椒和洋葱切成丝备用
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第7张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第7张")
在锅中加人一小勺油将荷美尔香葱油煎肠稍微煎一下，经过中火油煎的荷美尔香葱油煎肠瞬间香味十足！煎至稍有变色即可
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第8张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第8张")
把煎好的荷美尔香葱油煎肠装入盘中，这样所有食材就准备好了
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第9张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第9张")
将发酵好的面团平均分成两个面团，并揉光滑
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第10张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第10张")
再分别将面团整形成两个10寸圆形模具大小的面片，如果用手不会整形可以使用擀面杖擀成圆形
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第11张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第11张")
将面放在披萨中，用叉子在生坯上扎上均匀的小孔
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第12张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第12张")
在生坯上均匀的涂抹一层披萨酱，这样披萨底才会入味
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第13张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第13张")
均匀的撒上马苏里拉奶酪和切好的洋葱，彩椒，荷美尔香葱油煎肠，喜欢料足的可以多加肠
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第14张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第14张")
最后再撒上一层薄薄的的马苏里拉奶酪，烤箱预热200度，将披萨盘放入烤箱中层烤约15分钟左右即可
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第15张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第15张")
烤好的香葱油煎肠披萨，香气扑鼻而来，吃的时候撒上一些干酪粉更加美味
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第16张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第16张")
又到新年了，约上三五好友小聚自己露一手！做起来简单方便又美味，再煎上几根荷美尔香葱油煎肠实在是过瘾！
![匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第17张]( "匠心香葱油煎肠披萨的做法步骤图 第17张")
小贴士
面团室温发酵就可以，温度25度左右发酵半小时
披萨上可以适当的抹一点橄榄油，以免粘
烤箱温度要结合自己家烤箱的实际温度烘烤，披萨的烘烤温度最好使用高温，不要低温烘烤
