蜂蜜🍯蒜香多春鱼🐟

用料  

蜂蜜🍯蒜香多春鱼🐟的做法  

1. 多春鱼处理干净（从鳃处掐开内脏都可以轻轻拽出来了），简单粗暴的可以直接连头一起拽掉。碗中打一个鸡蛋加点淀粉面粉搅匀备用。

2. 放入葱姜料酒，食盐蜂蜜腌制15分钟去腥

3. 裹上蛋液入锅煎香

4. 喜欢吃香煎的，此时可以开吃了，外表酥脆鲜香，内里满满的鱼籽口感很好

5. 重新起锅，蒜粒炒香加入煎好的鱼和少量水翻炒两分钟，出锅撒上葱花😋