2020最后一锅羊肉火锅 10元打卡超大一碗羊肉粉丝汤
因为其他一直想要完成的规划 所以这是2020年的最后一期视频啦 感谢那些点开看我视频的小伙伴们 感恩[心]我们明年再见 后会有期[太开心]【暖冬羊肉火锅】喝一口温补可口的羊肉汤,吸一口沾满汤汁的羊肉粉丝 暖暖心暖暖胃 2020 爱你爱你
用料
羊肉 | 1500克 |
胡萝卜 | 2根 |
地瓜 | 3个 |
土豆 | 3个 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
冰糖 | 20克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
2020最后一锅羊肉火锅 10元打卡超大一碗羊肉粉丝汤的做法
今天来教大家做暖身暖胃滋补羊肉锅
在超市买好剁块的羊肉,胡萝卜,土豆,红薯
将羊肉焯冷水,下锅焖10分钟
用勺子瓦去表面的浮沫,把羊肉捞出来
准备好一些香料,焖羊肉用
胡萝卜,地瓜,土豆洗干净,切成滚刀块
起锅烧油,下入冰糖,冰糖溶化后下入羊肉炒至上色
炒干表面的水分以后下入香料,加入老抽,生抽,盐,黑胡椒粉
羊肉炒至酱香色以后加入蔬菜块,倒入3碗水,焖煮10分钟
放到高压锅里,高压焖煮30分钟
压完后,它已经变得非常的软烂,从高压锅出锅
羊肉火锅完成
两块粉丝就能下一碗羊肉粉丝汤了