家常版鱼头火锅

很简单的鱼头火锅，材料简单，调料简单，原汁原味

用料  

家常版鱼头火锅的做法  

1. 准备好所有材料

2. 锅热加入适量的油，下鱼头稍微煎一下；
   加入蒜、姜、干辣椒煸炒；
   倒入淹过鱼头的开水，加入萝卜和豆腐，煮开后盖上盖子，调至中火煮15分钟；

3. 加入一勺生抽和适量的盐再煮2分钟，撒上适量的葱花

4. 口感清淡，鱼汤鲜美，萝卜入味

5. 👍