看图做菜之：鳜鱼火锅

《鳜鱼火锅》
一夜入冬，煮个鳜鱼火锅暖和下吧。
朋友钓的小鳜鱼，用姜片料酒腌渍，土豆，木耳，千张，番茄，香菜，洗净备用。
锅中七分油温，放入鳜鱼，煎至两面金黄，加入适量的沸水，盖好锅盖，小火慢炖20分钟，然后倒入电火锅中，倒入木耳千张和土豆番茄，沸腾之后，放入香菜，来来来，喝一碗暖心暖胃的鳜鱼汤，元气满满的迎接新一天！

用料  

看图做菜之：鳜鱼火锅的做法  

1. 鳜鱼火锅原材料。

2. 鳜鱼用一点点盐料酒姜片腌渍入味。

3. 煎至两面金黄，放入姜蒜。

4. 加水淹没鳜鱼，煮20分钟。

5. 倒入火锅，加入其它配菜，最后放香菜。

6. 桂鱼火锅，美美开吃吧！