家常硬菜‼️零失败的红烧鸡腿教程

今天我们就吃超超超好吃的红烧鸡腿🍗几乎是家家都会做的家常硬菜快来get

用料  

家常硬菜‼️零失败的红烧鸡腿教程的做法  

1. 在鸡腿上划两刀，放入冷水里，倒入一大勺料酒和葱姜，开锅煮到鸡腿变色

2. 调☝️万能红烧汁：➕1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，搅匀备用
   
   油热放入冰糖，融化后倒鸡腿，小火煎到金黄色
   
   倒入桂皮，八角盐，香叶，葱姜蒜，淋入酱汁！翻炒几下后倒入一大碗水，没过鸡腿
   
   大火煮到开锅，盖锅盖小火焖煮15分钟左右，开锅放1勺盐，大火收汁！出锅开吃！

3. 鸡腿不用腌，焯的时候就已经去腥了
   
   💛冰糖没有可以用白砂糖代替

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