🔥 番茄烧茄子❗️比肉还好吃的一道菜❗️
👏炒鸡好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜了,汤汁拌米饭好吃哭了!小白也可以轻易做好0⃣️失败!👇
用料
圆茄子 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
青椒 | 1个 |
葱、蒜末 | 适量 |
红烧酱汁:一勺生抽,一勺蚝油、半勺老抽,两小勺淀粉、少许鸡精、小半勺白糖、适量盐、半碗清水,搅拌均匀 |
🔥 番茄烧茄子❗️比肉还好吃的一道菜❗️的做法
红烧酱汁,
提前放碗里搅拌均匀备用
茄子切皮切滚刀块,加两勺淀粉拌匀;番茄和青椒切块;葱 蒜切末
起锅热油,烧热到微微冒烟后倒入茄子,炸到茄子变软捞出!
锅里留一点油,煸香葱蒜末,倒入番茄炒出浓汁,下青椒和茄子炒匀!把酱汁汁搅匀后倒进锅里,翻炒至汤汁变得浓稠包裹住茄子就可以出锅了!
开吃
小贴士
汤汁不用收太干,拌饭超好吃😋