一吃就停不下来！鲜香无比‼️菠萝春笋鸡

春天的笋是最不能错过的。

自从识🉐笋子滋味，每年春天都要买。虽则吃到已不是第一时间，顺丰也🉑算十分功臣。

春笋油焖，炖汤都是极好的，和鸡一起制作也别有风味。加上酸甜可口的菠萝，感觉不止搭米饭，再搭上一杯酒才更快意。

用料  

一吃就停不下来！鲜香无比‼️菠萝春笋鸡的做法  

1. 材料准备。
   鸡剁大块，笋切块。
   嗯，我对笋分而治之。笋嫩尖的部分，准备和肉用来做青团，炖鸡用的笋靠根那部分。

2. 烧锅开水，鸡块倒入锅中，煮两三分钟。
   捞出冷水冲干净。

3. 用30到50克鸡公煲调料，腌制鸡块15分钟。

4. 锅放底油烧热，将葱姜辣椒爆香。

5. 剩余鸡公煲调料放入锅中，翻炒均匀。将鸡块倒入锅中。

6. 鸡块翻炒均匀后倒入料酒。

7. 加水350ml左右。炖煮15-20分钟。

8. 放入笋块，煮三五分钟。

9. 关火。放入菠萝翻拌均匀。

10. 出锅啦，怎么吃怎么爽！

11. 我用的是这样的调料。一包150克，我炒了半只鸡，感觉味道不错。

小贴士

感觉没啥了，🈶啥？问吧