自制麻辣香锅（超简单‼️）

突然好想吃麻辣香锅，买菜，做起来‼️

用料  

自制麻辣香锅（超简单‼️）的做法  

1. 所有菜洗好备用

2. （点开看大图）
   先焯肥牛
   1⃣ 锅中加入适量的水，倒入1勺料酒，放入1-2片姜，煮开后放入肥牛
   2⃣ 变色后立即捞出，用凉水冲去浮沫备用

3. 剩下的虾、丸子、川粉、蔬菜依次焯好备用

4. 锅中放入葱姜蒜爆香

5. 加入麻辣空间香锅料（其他火锅底料也可以），翻炒均匀

6. 依次加入所有食材（川粉加入前过凉水冲一下就不会坨，也不会粘在一起）翻炒均匀

7. 出锅，撒上香菜、白芝麻，开吃！

8. ▶️ 麻辣空间的香锅料

小贴士

⚠️ 麻辣空间的料不会很油腻，也没有齁味，也不会很辣，一包里面油不多，碗上的油也很好洗，整体觉得还不错。