孜然火腿土豆沫（比土豆块更好吃的土豆沫）

用料  

孜然火腿土豆沫（比土豆块更好吃的土豆沫）的做法  

1. 火腿切块、土豆切小块，下水煮至绵透。                    

2. 油热后先舀出一点淋到辣椒粉上，然后倒入煮过的土豆翻炒后倒入火腿继续翻炒，炒至土豆成沫，火腿外表微焦。    

3. 倒入辣椒粉、孜然粉、生抽、糖、白芝麻、盐继续翻炒一会，出锅，流口水了😋

小贴士

我用的黄土豆，容易绵，白土豆就多煮一会