冰爽酸甜番茄

很怀念小时候吃的糖拌番茄，白糖和番茄在口腔内“咔吱咔吱”的融为一体，酸甜过瘾。这次特地放冰箱急冻2小时，这时候的番茄酸甜冰爽，番茄汁已结冰渣。像极了吃番茄雪糕，这酸爽！

用料  

冰爽酸甜番茄的做法  

1. 去蒂洗干净。将番茄的白蒂切除扔掉，剩余切瓣。

2. 盛碗里，撒白砂糖拌均匀。

3. 盖上保鲜膜，放冰箱急冻1～2小时即可食用（如喜欢白糖未融化的嚼感，可不放冰箱即食）。