奶香十足｜提子司康🥨

借鉴了两个方子，调整成了自己喜欢的口味，超浓郁的奶香味

用料  

奶香十足｜提子司康🥨的做法  

1. 黄油，切小块放一旁软化。
   提子干加入朗姆酒，翻拌下，放置20分钟捞出，厨房纸吸干外表水份，放一旁备用。

2. 细砂糖、盐、奶粉、低筋面粉、泡打粉放入盆中，搅拌均匀

3. 面粉加入软化好的黄油，戴上烘焙手套，上手抓搓

4. 搓成这个状态，与干粉完全混合

5. 加入牛奶、淡奶油、1克的香草精、打入3个鸡蛋，用筷子快速搅匀

6. 大概搅至无干粉状态加入泡好提子干，揉搓成团，不要过分揉搓，以防起筋

7. 分成4个差不多大小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟

8. 取一块面团，擀长

9. 折叠，再擀一下，不要太用力，最后留一厘米左右厚度

10. 用圆形压面圈一压到底，就得到一个个圆形司康生胚

11. 烤盘铺上硅油纸，放入生胚，刷上蛋黄液（蛋黄液中不要加水，不然表面考出来容易凹陷）

12. 送入烤箱，180度20分钟，上色盖锡纸

13. 刚出炉比较烫，放凉一会就可以吃了哦，吃不完的可以等完全凉透，密封装袋，常温能放蛮久的。

14. 附赠另一种整形法，一个面团一分为二，都擀圆形，叠加一起后再擀一下，会稍微贴合点，切成如图的形状，其他的过程如上

15. 最后就是我们的享受时间了，配上一杯咖啡或者红茶，惬意的时光😊

小贴士

提前预热烤箱，最少十分钟，切记😜
方子已减糖，甜度我觉得正好，喜甜的可以另加
提子比较大颗的可以适当剪一下啊